Ce zici de combinatia quinoa si cirese? Desi ciresele nu se pun de obicei in salate, in aceasta combinatie gustul e demential de bun.
Cum se prepara salata verde cu cirese si quinoa?
Ingrediente:
- o jumatate de cana de quinoa;
- 2 linguri ulei de masline;
- sucul de la o lamaie;
- o ceasca de cirese tocate jumatati;
- o capatana de salata verde sau varza kale;
- o ceasca de naut fiert;
- o ceapa rosie mica tocata fin;
- o jumatate de conserva de anghinare, tocata mic (optional);
- o jumatate de ceasca de nuci;
- sare.
Mod de preparare:
1. Pune quinoa la fiert cu putina sare, in functie de instructiunile de pe ambalaj.
2. Toaca salata si amestec-o cu nautul, quinoa, sucul de lamaie, uleiul de masline, ceapa si celelalte ingrediente.
3. Adauga la sfarsit ciresele tocate jumatati si serveste salata proaspata.
Aceasta salata este foarte satioasa, de aceea poate fi consumata ca fel principal.
Pofta buna!