Incepe anul cu niste salate deosebite, dar totusi rapide cand vine vorba de preparare si asta pentru a-ti imbunatati stilul de viata inca de la inceput de an. Vei descoperi ca salatele nu servesc doar ca garnitura la mancarurile consistente, ci pot fi adevarate “mese regale” daca stii ce sa pui in ele. Nu putem incepe anul intr-un mod banal si plictisitor. Mancarea anului 2019 trebuie sa fie cat mai colorata si daca se poate, consuma fara sursa de foc cat cat mai putin gatita. In cadrul acestui articol vei descoperi combinatii de salate la care nu te-ai fi gandit niciodata, dar te vor impresiona pe loc. O nebunie de arome si culori! Pregateste-te sa fii uimit!
Nul an presupune sa combini alimentele banale de la salate cu alimente pe care in mod normal nu le-ai fi adaugat niciodata, dar care dau un farmec aparte, respectiv naut, linte, avocado, branza Halloumi, etc. Dupa atatea zile de sarbatoare, salatele propuse de noi sunt o adevarata binecuvantare pentru corp. Iata din ce sa alegi:
1.Salata din fasole verde sua galbena cu rosii
Ai nevoie de 2 cani de fasole verde, 2-3 rosii medii sau rosii cherry cate vrei, 1 ceapa rosie medie si 2 linguri de ulei de masline. Decoreaza cu marar si patrunjel.
2.Salata de fasole verde, fasole rosie si gogosari
Ai nevoie de 2 cani de fasole verde, 1 conserva de fasole rosie, jumatate de ceapa rosie, cateva rosii cherry si cativa gogosari in otet.
3.Salata mexicana de fasole negre
Ai nevoie de 1-2 avocado semi-copti si medii,, o ceapa rosie, 1 conserva de porumb, 1 conserva de fasole neagra, 3 rosii medii, patrunjel proaspat, zeama de lamaie sau lime.
4.Salata simpla de naut
Ai nevoie de 1-2 conserve de naut care se hidrateaza in apa calduta 15-20 de minute si apoi se scurge bine de apa, dupa care ai nevoie de 2-3 rosii medii, 1 ceapa rosie medie si patrunjel cat de mult.
5.Salata de branza feta si fasole verde
Ai nevoie de 1 cana de fasole verde, 2-3 rosii medii, 4-5 bucati de branza Mozarella sau feta si sos pesto (patrunjel, ulei de masline, otet, zeama de lamaie, sare si piper dupa gust si se adauga la blender totul).
6.Salata de ciuperci cu rosii
Ai nevoie de 1-2 cani de ciuperci la conserva sau gatite cum doresti si se amesteca cu 2-3 rosii, ceapa rosie, ceapa rosie si patrunjel. Incearca si cu ciuperci marinate dupa reteta de
aici!
7.Salata de cartofi cu rosii si sos de mustar
Ai nevoie de cartofi noi, 2-3 rosii, patrunjel si marar si sos de mustar preparat in casa.
8.Salata multicolora mediteraneeana
Ai nevoie de 2-3 rosii, 2 castraveti, 1 dovlecel, 1 ceapa rosie, 1 conserva de fasole neagra, o conserva de fasole rosie, 1 avocado, zeama de lamaie, ulei de masline si bucati de branza feta si masline fara samburi.
9.Salata cu paste
Ai nevoie de 1 mana, maxim doua de paste tip melcusori (paste integrale), 3 rosii, 1 castravete, 1 ceapa rosie si masline.
10.Salata cu de toate
Vei folosi cate putin din mai multe alimente si anume 1-2 oua fierte tari, fasole verde, rosii, ceapa rosie, ton in apa, castraveti, ciuperci champignon, verdeata.
11.Salata de fasole simpla
Ai nevoie de 2 conserve de fasole rosie, 3 rosii, 2 ardei rosii grasi, 1 ardei iute fara samburi, zeama de lamaie, 1 ardei gras galben sau verde, 1 ceapa rosie si mult patrunjel.
12.Salata de naut cu de toate
Ai nevoie de o conserva de naut, 2 rosii, 2 castraveti, 1 ceapa rosie, masline, ardei gras de diverse culori, patrunjel si branza feta.
13.Salata de linte simpla
Iti trebuie 1 conserva de linte sau poti fierbe o cana cateva minute acasa, 3 rosii, patrunjel, 1 ceapa rosie, busuioc, menta, verdeturi, zeama de lamaie, putin ulei de masline.
14.Salata de varza kale cu rosii
Ai nevoie de 2 cani de varza kale, branza feta faramitat, 3 rosii, 1 ceapa rosie si zeama de lamaie.
15.Salata de avocado simpla
Ai nevoie de 2 avocado, 3 rosii, o conserva de porumb, castraveti, 1 ceapa rosie si zeama de lamaie.
16.Salata de branza Halloumi
Branza se gateste la grill si se taie fasii lungi si subtiri si se combina cu ardei gras rosu proaspat, ardei copti sau gogosari in otet, o rosie medie, verdeturi.