In cazul in care credeai ca toate alimentele sanatoase sunt scumpe te-ai inselat. In cadrul acestui articol vei descoperi cele mai bune si ieftine alimente care iti vor face vara mai frumoasa. Poti profita din plin de alimentele de sezon ca sa slabesti si asta fara sa-ti depasesti bugetul. S-a dat startul la salate daca tot a sosit vara si crede-ne pe cuvand ca poti prepara salate destul de consistente daca stii ce sa pui in ele. Un gurmand va spune in mod cert ca i se face foame la jumatate de ora cu o simpla salata, dar iata ca nu este cazul cu retetele propuse de noi. Salatele pot fi adevarate comori pentru organism si silueta si te scot din orice incurcatura atunci cand nu stii ce dieta sa mai incerci sau ce sa mai gatesti.
Partea si mai buna este ca poti tine cat doresti cura cu salate si poti consuma si 5-6 boluri pe zi daca este cazul.
Salata de naut cu salsa caliente
Ingrediente:
• 1 conserva de naut hidratat
• 2-3 rosii medii taiate cuburi
• 1 ceapa rosie taiata marunt
• Zeama de la un lime sau lamaie
• 1 lingura ulei de masline
• Condimente dupa gust
• 1-2 legaturi de patrunjel proaspat tocat
Salata marinata de castraveti
Marinarea se face in cateva ore sau peste noapte si este diferita de castravetii murati propriu-zis. Ai nevoie de:
• 6-7 castraveti
• 1-2 morcovi
• 3 legaturi de patrunjel
• 1 legatura de marar
• 1 legatura de leustean
• 1 lingura fulgi de chilli
• 5-6 rosii cherry
• Zeama de lamaie
• 2 linguri de otet
• 2 linguri de ulei de masline
• 3-4 ridichi roz
• 1 lingura de seminte de susan
• Sare si piper dupa gust
Salata de rosii si castraveti in stil mediteranean
Salatele mediteraneene sunt simple, dar consistente. Iata ce-ti trebuie:
• 2-3 rosii medii – taiate cuburi
• 2-3 castraveti – taiati cuburi
• 1 mana de marar
• 1 mana de patrunjel tocat
• 2 bucati de branza feta sau branza de vaci
• Cateva masline nesarate si fara samburi
•
Jumatate de cana de naut fiert sau copt - afla
aici cat de sanatos este si nautul
• 1 ceapa rosie taiata julien
• 2 linguri de ulei de masline extravirgin
• Zeama de la o lamaie
• 1-2 linguri de seminte de in macinate – de presarat
Salata mexicana de detox
O salata plina de culoare asa cum ne-am obisnuit sa vedem la mancarurile mexicane. Ai nevoie de:
• 3-4 linguri de seminte de quinoa – se hidrateaza in apa 40 de minute sau se fierb apoi se scurg bine
• 6-7 rosii cherry
• Jumatate de ardei gras rosu
• 2 legaturi de patrunjel
• 2 legaturi de ceapa verde
• Zeama de la o lamaie
• 1 lingura ulei de masline
• Sare si piper dupa gust
• Diverse ierburi aromatice
• 2-3 linguri de fasole rosie sau neagra la conserva
• Jumatate de conserva de porumb dulce
La foame mare poti consuma aceasta salata si vei beneficia si de detox pe langa satietate de lunga durata.
Salata verde din mix de fasole
Sigur nu te-ai fi gandit sa combini mai multe soiuri de fasole. Ingrediente:
• 1-2 cani de fasole verde sau galbena – se gateste la aburi
• 1 cana de frunze de salata
• 1 cana de fasole rosie la conserva
• Jumatate de cana de fasole alba la conserva – soi mic
• 1 avocado mediu semi-copt
• Cateva frunze de menta si busuioc
• Jumatate de ceapa rosie
• 1 legatura de patrunjel tocat
• 1 ardei gras rosu
• 1 rosie mare
• Ierburi aromatice
• Condimente dupa gust
Salata de pepene si castraveti
Este o salata ce pune sangele in miscare, deci te ajuta sa scapi de retentia de apa si celulita. Iti trebuie:
• Cat pepene rosu vrei taiat cuburi mici
• 2 castraveti medii taiati cuburi
• 1 cana de patrunjel tocat
• Zeama de la o lamaie
• 1 morcov tocat
Salata de rosii, patrunjel si ardei iute
O salata in stil mexican ce merita incercata. Iti trebuie:
• 2 rosii medii sau mari – depinde daca iti place cu multe rosii
• 1-2 cani de patrunjel proaspat tocat
• 1 ardei gras
• 1 ardei iute sau condiment natural curry
Ca sa nu folosesti ulei sau condimente, poti pune zeama de la o lamaie sau lime. Ingredientele se toaca.