HomeReteteRetete pentru micul dejunSandvisuri din legume, fructe si frunze de salata ( FARA paine)

Sandvisuri din legume, fructe si frunze de salata ( FARA paine)

Retete pentru micul dejun 30.01.2018 dietetik
Citeste si
Ce poate fi mai bun decat un sandvis atunci cand nu mai poti de foame, dar nu ai prea mult timp la dispozitie? Cred ca multi dintre noi mancam sandvisuri in astfel de momente fie ca le pregatim acasa sau le cumparam din oras gata preparate. Ce-i drept, au si preturi accesibile si potolesc rapid senzatia de foame gratie feliilor de paine, carnii si a legumelor. Nu mai zic sosurile grase, care leaga toate ingredientele si fac sandvisul mai comestibil.
 
Cei care cumpara sandvisuri din oras ar avea la indemana o solutie pentru a consuma cele mai sanatoase sandvisuri si anume sa cumpere din locuri in care se prepara pe loc. Astfel, ai libertatea de a-ti alege ingredientele cele mai sanatoase si cu cat mai putine calorii si poti evita sa consumi sosuri si dressinguri grase care ti-ar afecta silueta.
 
Pentru cei care vor sa-si pregateasca sandvisurile acasa se pot inspira din bucataria vegana, care sprijina alimentatia sanatoasa si te ajuta sa slabesti si sa-ti mentii silueta. Cu toate ca poti face sandvisuri doar din paine, legume si verdeturi, exista si o alta varianta mult mai sanatoasa de a inlocui painea cu frunze de salata sau cu legume. Pare inedit, dar se poate. Iata niste exemple in randurile urmatoare:
 

1.Sandvis cu frunze de varza

 

Acest tip de sandvis seamana cu quesadillas, salsa si tacos care folosesc in loc de paine pitele, doar ca le inlocuiesc cu frunze de varza. Intre foile de varza avem libertatea de a  pune ingrediente precum:
 
 
  • 1-2 frunze mari de varza ( poate fi alba sau rosie) – ai grija sa fie destul de solide pentru a putea tine intre ele ingredientele; mai poti folosi frunze de salata mari
  • Fasole neagra sau rosie fiarta
  • Legume mexicane ( pentru o explozie de culoare)
  • Ciuperci sau broccoli, conopida
  • 1-2 felii de branza feta faramitate in loc de cascaval
  • 1-2 felii de sunca de pasare ( este mai light si nu va aduce kilograme in plus, dar va creste gradul de satietate) sau poti inlocui carnea cu seitan – carnea vegetarienilor
  • Sos light de soia, pesto, salsa caliente
  • Ierburi aromatice ( marar, patrunjel, cimbru, busuioc, etc)
  • Condimente care sa stimuleze arderile in organism precum piper negru macinat, piper cayenne, paprika, curry, turmeric)
 
 

 

2.Sandvis cu ciuperci in loc de bulci de paine

 

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Acest sandvis seamana mai degraba cu un burger si cu toate ca nu intra in categoria fast food, plina de calorii si grasimi, gustul este la fel de bun sau chiar mai bun. Poti folosi urmatoarele ingrediente:
 
 
  • 2 palarii de ciuperci mari facute la grill ( acestea vor fi folosite pe post de bulci de paine)
  • Seminte de susan sau chia
  • Felii mari de rosii
  • Castraveti
  • Frunze de salata sau baby spanac
  • Felii de ceapa rosie
  • Cateva felii de sfecla rosie
  • 1-2 felii de branza feta
  • Sos de soia
  • Ierburi aromatice
  • Condimente iuti

 

3.Sandvis cu avocado in loc de paine

 

Avocado contine grasimi sanatoase si este indicat in orice dieta sanatoasa. Tot ce trebuie sa faci este sa tai pe jumatate un avocado mare sau mediu, sa scoti samburele, iar in fiecare jumatate sa adaugi ingrediente la alegere precum:
 
 
  • Legume mexicane
  • Cuburi de rosii ( pot fi si rosii cherry)
  • Castraveti taiati cuburi
  • Legume la alegere ( ciuperci, fasole, broccoli, conopida, ardei gras)
  • Spanac
  • Branza feta maruntita
  • Ierburi aromatice
  • Condimente dupa gust

 

 

4.Sandvis in legume in loc de paine

 

Aici ne putem folosi imaginatia. Sa ne gandim ce legume mari pot fi injumatatite si preparate la grill sau la cuptor. Putem alege dovlecei, ardei mari grasi sau chiar vinete. Nu trebuie decat sa le taiem pe jumatate, le curatam bine, le preparam corect si le umplem cu ingrediente precum:
 
 
  • Seminte de quinoa sau orez brun
  • Fasole neagra sau rosie
  • Ardei rosu gras taiat marunt
  • Ceapa rosie taiata marunt
  • Baby spanac
  • Branza feta taiata marunt
  • Morcovi taiati marunt
  • Legume mexicane
  • Seminte de chia sau susan
  • Rosii taiate cuburi
  • Seitan taiat cuburi in loc de carne
  • Un sos din soia

 
*Acest sandvis se consuma crud si doar jumatatea de leguma trebuie gatita la grill sau la cuptor sau poti aseza ingredientele de la inceput in jumatatea de leguma si sa o gatesti la cuptor.
 
 
 

 

Tags:
sandvisuri
salata
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare

Dietetik.ro