Sandwich cu avocado, rosii uscate si mozzarella

Vara trecuta am mancat cel mai bun sandwich din viata mea si asta s-a intamplat intr-un loc unde ma asteptam cel mai putin. Eram pe o terasa construita intr-un loc relativ salbatic, unde doua fete si-au improvizat o masa de vandut sandwich-uri. 

Ingredientele sunt simple, iar gustul ar da pe spate chiar si o persoana care spune ca cea mai buna leguma este carnea. Va dau si voua reteta si astept sa scrieti ca este, intr-adevar, cel mai bun sandwich din lume
  • 2 linguri de unt sau de ulei de masline 
  • 1 ceapa tocata
  • 1 ceasca de felii de ciuperci baby 
  • 1 cana de rosii cherry taiate in jumatati sau rosii deshidratate
  • 2 cani de varza tocata 
  • un praf de sare
  • 2 avocado 
  • 8 felii de paine 
  • 4 felii de mozzarella 

Incalzeste uleiul sau topeste untul intr-o tigaie, adauga ceapa si caleste-o pana devine translucida, adica pentru aproximativ 2 minute. Fa la fel cu ciupercile, pana cand se rumenesc usor, in jur de 5 minute. Adauga rosiile si varza, pe care le calesti cam 2 minute. Ia tigaia de pe foc si condimenteaza totul cu sare si piper. 

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

 
 
Zdrobeste avocado cu o furculita si unge apoi cu aceasta pasta feliile de paine. Peste 4 dintre felii pune legumele din tigaie si feliile de mozzarella, apoi aseaza celelalte 4 felii deasupra. Pune sandwich-urile in sandwich maker pentru 3 minute, pana cand painea se rumeneste putin. 
 
Pofta buna!
Tags:
Sandwich
avocado
rosii uscate
mozzarella
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare