Singurele salate care te refac de sarbatori si scapi de kilogramele acumulate

Nu se compara nimic cu o salata proaspata de cruditati atat in timpul sarbatorilor cat si ca o cura de curatare dupa sarbatori. In loc sa te complici cu laxative, medicamente dupa ureche si altele de acest gen, poti apela la salate. Te scot mereu din incurcatura atunci cand iei o masa grea la stomac sau ti-e foame intre mese si nu vrei sa-ti strici pofta de mancare sau pur si simplu vrei sa tii la distanta kilogramele in plus. Multe persoane incheie sarbatorile cu multe kilograme in plus si asta pentru ca nu au grija de digestie. Nu spune nimeni s ate infometezi de sarbatori ca sa nu te ingrasi, dar nici excesele culinare nu sunt recomandate. Poti manca cate putin din fiecare  si ai grija sa nu exista masa fara salate de cruditati. Vor stimula digestia, iar metabolismul va fi destul de alert cat sa nu permita caloriilor si grasimilor din mancare sa se acumuleze asa usor. O saptamana dupa sarbatori trebuie sa-ti cureti organismul dupa atatea bunatati consumate si alcool, ai nevoie de energie si poate sa slabesti cateva kilograme. 
 
Salatele de cruditati sunt uimitoare, dar putini stiu sa profite de beneficiile lor. Poti prepara o salata consistenta pentru a tine loc de masa sau una cat mai simpla pentru a merge perfect ca garnitura si pentru a stimula digestia. Iti propunem cele mai potrivite salate pentru perioada sarbatorilor pascale:
 
1. Salata simpla de ardei gras
 
Ai nevoie de un mix de ardei gras si anume cate 1 ardei rosu, verde, galben si portocaliu. Mai poti adauga:
 
  • Zeama de lamaie
  • Jumatate de ceapa rosie
  • 2 legaturi de patrunjel
  • 2 linguri de ulei de masline
  • Sare si piper dupa gust
  • Zeama de la o lamaie mica
  • 1 legatura de ceapa verde
  • Cateva fire de usturoi verde
  • 1 legatura de marar
 
 
 
2.Salata verde cu pomelo
 
Ai nevoie de:
 
  • 1 jumatate de pomelo – se rupe in bucati sau cuburi
  • 2 cani de frunze de salata de diverse forme, culori si soiuri
  • 1 legatura de patrunjel
  • 1 legatura de marar
  • 1 ardei rosu mare
  • Zeama de la jumatate de lamaie sau lime
  • Jumatate de morcov dat prin razatoare
 
 
3.Salata de ridichi 
 
Ai nevoie de:
 
  • 1 cana de ridichi roz
  • 3-4 castraveti
  • 2 cani de frunze de salata 
  • Zeama de la o lamaie
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 2 legaturi de ceapa verde
  • 2 legaturi de marar
  • 1 legatura de patrunjel
  • Jumatate de ceapa rosie taiata julien
  • Sare si piper dupa gust
 
 
4.Salata de primavara
 
Ai nevoie de:
 
  • 3 cani de verdeturi la alegere (frunze de salata, rucola, spanac, varza kale, leurda, urzici, loboda, leustean) sau mix de verdeturi
  • 6-7 rosii cherry - vezi aici cum scapi de alcoolul din sange cu rosii
  • 3 legaturi de marar
  • 4-5 castraveti mici sau unul mare si lung
  • Zeama de la o lamaie 
  • Sare si piper dupa gust
  • 1 lingura de ulei de masline
 
 
5. Salata inedita de varza
 
Ai nevoie de:
 
  • 1 cana de varza alba – se da prin razatoare 
  • 1 morcov dat prin raztaoare
  • Cativa fulgi de chilli
  • 1 pumn de masline fara samburi
  • 2 rosii medii
  • 1 legatura de marar
 
 
6.Salata marinata de primavara
 
Alimentele marinate contin probiotice, asadat te curata de toxine si imbunatatesc digestia. Marinarea nu se confunda cu muratul alimentelor, ce presupune o perioada lunga de timp pentru pregatire. Marinarea se poate face cateva ore sau chiar peste noapte. Poti marina urmatoarele:
 
  • 3 rosii mari
  • 1-2 castraveti mari si lungi
  • 2 legaturi de ceapa verde
  • 2 legaturi de marar
  • 2 legaturi de patrunjel
  • Zeama de la o lamaie mare
  • 3 linguri de otet
  • Jumatate de cana de apa plata
  • 3 linguri de ulei de masline
  • 1 lingura de iaurt grecesc cu putine grasimi
 
Verdeturile se faramiteaza cu iaurt si apa la blender, iar amestecul se aseaza peste rosiile si castravetii taiati bucati mari. Salata se tine intr-o caserola inchisa la gura sau o punga inchisa cu lift la gura. Se serveste cu frunze de salata.
 
 
7.Salata de varza consistenta
 
Ai nevoie de:
 
  • 1 cana de varza alba sau mov data prin razatoare
  • 1 morcov 
  • 2-3 castraveti
  • 1-2 ardei grasi rosii
  • 2 legaturi de marar
  • 1 legatura de patrunjel
  • Zeama de la o lamaie
  • 1 lingura ulei de masline
  • Sare si piper dupa gust
 
 
 
 

 

Tags:
salate care te refac dupa sarbatori
salate de sarbatori
salate kilograme acumulate
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare