Slabeste kilogram dupa kilogram cu rosii marinate - afla modul simplu de preparare!
Rosiile contin peste 80% apa si doar 17 calorii. Nu este de mirare ca te ajuta sa slabesti 1 kilogram pe zi. Aceste aspecte ar trebui sa distruga mitul cum ca rosiile ingrasa. Ele au marea calitate de a se potrivi la orice mancare si in orice context al zilei. Desi sunt multe legume sanatoase la care putem apela pentru salate si in curele de slabire, rosiile raman totusi cea mai sigura si eficienta solutie.
Parca nici o salata nu are gust fara rosii si nici o mancarica de legume fara rosii uscate sau sos de bulion. Cu toate ca le putem consuma in diverse moduri, astazi vrem sa-ti prezentam un mod cu adevarat inedit si anume rosii marinate in stil corean. Putem spune ca este una dintre cele mai delicioase, sanatoase si usoare retete pe care le-am incercat. Rareori auzim in jurul nostru de rosii marinate. Auzim mai degraba de peste marinat si friptura marinata.
De ce sa consumi rosii marinate in stil corean?
Rosiile te ajuta sa slabesti usor indiferent de forma in care le consumi, dar trebuie sa le consumi uneori si in stilul corean. Este o mancare picanta, dar in acelasi timp dulce si usor acrisoara. Aroma este atat de deosebita incat este dificil sa spunem ca seamana cu ceva anume. Rosiile in sine sunt speciale pentru ca contin putine calorii, dar in schimb contin multa apa, antioxidanti puternici gratie culorii puternice, aproape toti nutrientii necesari organismului incat nu mai ai nevoie de suplimente de multivitamine si minerale, iar in cazul in care nu era de ajuns mai contin si o substanta numita grelina, ce taie pofta excesiva de mancare si ofera rapid senzatia de satietate. Prin marinare, vei castiga si un aport important de probiotice.
Vei reusi sa-ti reglezi nivelul colesterolului, sa tii sub control tensiunea arteriala, sa-ti purifici sangele, sa-ti stimulezi metabolismul si sa elimini toate toxinele din corp. Vei putea scapa chiar si de problemele digestive si vei tine la distanta diabetul si bolile cardiovasculare.
Rosiile marinate sunt o buna alegere in orice anotimp, dar mai ales in sezonul cald pentru ca ne racoresc instant, iar ingredientele cu care sunt combinate sunt cat se poate de sanatoase.
Cum preparam rosii marinate in stil corean?
Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!
Daca ti-as spune ca rosiile pot fi marinate in doar 24 de ore ai incerca si tu aceasta mancare? Cert este ca in aceasta perioada poti obtine ce cantitate doresti de rosii marinate ca sa te bucuri de ele pentru o perioada cat mai lunga de timp. Ingredientele necesare sunt:
- 2 kg de rosii bio – poti cumpara mai multe daca vrei sa pui multe borcane
- 4 ardei grasi
- 4-5 bucati de telina verde
- 2-3 ardei iuti, dar ai grija sa elimini samburii ca nu vor arata estetic in mancare
- 3-4 cani de patrunjel proaspat
- 1-2 cani de marar proaspat
- 2 capatani de usturoi
- 2 linguri de sare (foloseste kosher sau Hymalaia – sunt tipuri mai sanatoase)
- 100 ml de otet 9%
- 2-3 linguri de zahar sau indulcitor natural
- 100 ml de ulei de masline (merge si floarea-soarelui daca nu ai de masline)
- Apa clocotita la final
Ai nevoie de borcane mari si adanci de 3 litri in care sa poti aranja ingredientele intr-o anume ordine. Reteta de rosii marinate in stil corean consta in rosii si dressing. In afara de rosii, tot ce este in lista vine tocat marunt si amestecat bine pentru a obtine un sos cat mai aromat si picant. Rosiile se taie in jumatate, dar nu este necesar sa scoatem zeama din ele, inca dimpotriva.
In cazul in care iti este greu sa toci ingredientele in afara de rosii, sfatul nostru este sa le tai cat poti de marunt si apoi sa le dai prin blender sau masina de tocat.. Important este sa obtinem o pasta cat mai groasa.
In borcane aranjam ingredientele in felul urmator:
- 1 strat de rosii taiate pe jumatate
- 1 strat de dressing
- 1 strat de rosii taiate si tot asa
- La final pune apa clocotita pana se umple borcanul
Cum pastram borcanele in cele 24 de ore?
Borcanele se inchid bine si se pastreaza la rece si la intuneric intr-o camara cu fundul in sus.
Cum slabim cu rosii marinate?
Le putem consuma ca atare sau la orice mancare ca garnitura zilnic timp de 1-2 saptamani. Trebuie consumate zilnic de 3-4 ori pentru slabire.