Ce este mai potrivit in aceasta perioada a anului decat o supa delicioasa de pui? Nu uita ca ajuta la slabire daca stii cand si cum sa o consumi, prezinta multe varietati pentru cei care se plictisesc repede si cel mai important aspect este ca te ajuta sa tratezi gripa si raceala si sa le previi in cazul in care nu s-au instalat inca. Nu este de glumit cu epidemia de gripa din tara noastra si nici nu putem evita mereu locurile aglomerate. Cel mai bine este sa ne protejam cu mai multe tipuri de supa de pui, cu ajutorul carora poti slabi si 4-5 kilograme pe saptamana in functie de organism.
Trebuie sa recunoastem sa supa de pui este absolut delicioasa si destul de satioasa. Orice grumand sau pofticios ar tine aceasta cura nu se poate plange ca se lupta non-stop ci senzatia de foame din timpul zilei. Desigur, dieta consta intr-un mic dejun la alegere in fiecare zi, dar cu conditia sa fie sanatos si slab caloric, iar apoi poti consuma cata supa de pui doresti fara restrictii sau riscuri.
Pentru a nu te plictisi tinand dieta aceasta 1-2 saptamani, poti sa variezi reteta din 2 in 2 zile scotand sau adaugand ingrediente noi. Evident, sa fie sanatoase! Un lucru este cert insa si anume ca pieptul de pui sau de curcan nu trebuie sa lipseasca. Doar este cel mai sanatos tip de carne si totusi are aceeasi consistenta precum carnea de vita sau de porc macra.
Cum ajuta o supa de pui la tratarea si prevenirea gripei si racelii?
Ei bine, supa aceasta este o “bomba de vitamine si minerale”, dar mai contine si antioxidanti puternici, enzime digestive, carbohidrati buni, fibre de calitate superioara, proteine animale si vegetale. Cu alte cuvinte spus, organismul va primi zilnic nutrientii necesari ca sa lupte cu factorii externi, constant in poluare, infectii, microbi si tot felul de virusuri.
Nu uita ca sistemul imunitar este cantonat la nivelul colonului, dar multi nu stiu asta. O digetsie buna si un tract intestinal curat iti asigura o imunitate de fier. Tine cont ca pe vremea strabunicilor nu exista nici un fel de vaccin si nici atatea feluri de medicamente si antibiotice si totusi erau mult mai sanatosi decat oamenii din societatea actuala. Consumau regulat supa de pui din ingrediente de pe langa casa omului.
Cum ajuta supa de pui la slabire?
Un organism care are toate substantele nutritive, nu va simti nevoia de substante si alimente nesanatoase. Vei ajunge sa mananci mai putin cu aceasta supa si asta pentru ca are grad mare de satietate si te vei bucura de un detox ca la carte, favorabil accelerarii metabolismului.
Cum preparam supa magica de pui?
Reteta clasica face minuni. Iata ce ingrediente sa folsoesti pentru 26 de portii:
- 2 linguri de ulei de masline
- Jumatate de telina
- 3-4 pastarnaci
- Jumatate de gulie
- 1 ardei iute fara samburi
- 1 lingura de usturoi faramitat
- Sare si piper dupa gust
- 1 piept de pui mediu sau mare (se elimina pielea)
- Bors acru de casa - afla aici cum slabesti cu bors acru
- 1 ceapa galbena
- 1 ceapa rosie
- 1 ardei gras rosu
- 3 linguri de zeama de lamaie
- 2 linguri de otet
- Verdeturi si zarzavaturi de casa fara masura
- Mix de legume (cum gasesti la punga in magazine sau paote ai prostepe in casa si trebuie doar sa le speli si sa te tai)
- 2 legaturi de patrunjel
- 1 legatura de marar
- 1 legatura de leustean
- Apa in functie de cantitatea dorita
Pune pieptul de pui la fiert intr-un vas separat, inalt si elimina din cand in cand spuma. Cand nu mai scoate spuma inseamna ca este fiert suficient de bine. In alt vas poti cali ceapa in ulei, usturoi si poti adauga putina zeama de la pui. Pasul urmator este sa combini tot ce ai ambele vase si mai lasa pe foc cateva minute, adaugand zarzavaturi, verdeturi, condimente si mix-ul de legume.
Cum variezi supa de pui?
Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!
Poti adauga si alte ingredinte precum:
- Fasole rosie
- Fasole neagra
- Porumb la conserva
- Ciuperci la conserva
- Avocado
- Naut la conserva
- Mazare
- Fasole galbena sau verde
- Sfecla rosie
- Seminte de quinoa
- Toate culorile de ardei gras
- Condimente iuti precum curry, piper cayenne, boia dulce, boia iute, turmeric
Sursa photo - bors cu pui si sfecla: retete acasa.ro