Nu toate dulciurile sunt interzise la slabire si mentinere. Exista deserturi cat se poate de sanatoase si slab calorice, dar secretul este sa fie preparate in casa. Astfel iti poti alege cele mai sanatoase ingrediente, alegi un mod sanatos de preparare si alegi metoda de gatit preferata in functie de timpul de care dispui. Este o mare greseala sa renunti cu totul la dulciuri. Exista persoane care chiar au nevoie din cand in cand de un mic desert pentru a avea energie si pentru a-si regla glicemia. Un desert sanatos este cel cu cat mai putine ingrediente si care presupune pasi simpli de preparare. Simplitatea nu va aduce niciodata kilograme in plus. Atunci cand prepari un desert sanatos trebuie sa te gandesti daca ingredientele consumate separat iti afecteaza silueta. Doar asa te asiguri ca folosesti cele mai indicate ingrediente. Dimineata este insa cel mai bun moment sa te bucuri de bunatati sanatoase si asta pentru ca ne putem permite sa mancam ca niste regi, iar asta inseamna ca putem consuma cate putin din toate categoriile alimentare considerate sanatoase.
Desertul pe care ti-l propunem este unul pufos din ciocolata daca tot exista atatia fani si pofticiosi si este cat se poate de simplu si rapid de preparat. Gustul este fenomenal, evident si nu-ti poti incepe ziua intr-un mod mai placut decat atat. Poate nu stiai, dar ciocolata stimuleaza hormonii fericirii la nivelul creierului si vei avea energie si o stare buna de spirit toata ziua. Orice stres va aparea, va fi mult mai usor de gestionat.
Sunt doua metode pentru a prepara acest desert si o poti alege in functie de timpul de care dispui. Sfatul nostru este ca acest desert sa fie preparat proaspat pentru a te bucura de textura calda si pufoasa. Cand va fi rece nu va mai fi atat de uimitor si se va intari. O prima metoda de gatit si cea mai rapida ar fi sa gatesti desertul la microunde si va dura 1 minut la temperatura potrivita. A doua varianta este sa-l prepari la cuptorul de aragaz si dureaza 10-12 minute la o temperatura medie.
Daca iti vine sa crezi, acest desert nu contine nici oua, nizi zahar si nici faina si nu se serveste cu frisca ca majoritatea deserturilor. Daca vrei sa incerci dimineata ceva diferit de budincile de banane, fulgi de ovaz si chia, poti incerca desertul vegan de ciocolata.
Ingredientele necesare:
•
1 banana mare si semi-coapta - vezi
aici reteta de budinca de banane cu seminte de chia
• 3 linguri de lapte de migdale (poate fi si lapte vegetal de seminte, preparat in casa)
• 2-3 linguri de cacao pudra
• 2-3 linguri de fulgi de cacao (chips)
Daca vrei, mai poti adauga zeama de lamaie sau portocala rasa, visine, scortisoara pudra, seminte de chia si ce te mai atrage. Asta daca vrei sa aduci diversitate.
Pasii de preparare sunt mult prea simpli:
1.Ai nevoie de un bol adanc si un blender in primul rand.
2.Adauga toate ingredientele in blender ca sa se formeze o crema omogena si pufoasa.
3.Adauga compozitia intr-un bol adanc si spatios si decoreaza cu fulgii de cacao, apoi adauga-l la microunde pentru 1 minut sau cuptorul de aragaz pentru minim 10 minute. Temperatura sa nu fie nici prea mica, dar nici prea mare.
Cand observi ca desertul se umfla in bol si pare ca se rumeneste, vei sti ca este gata. Desi pare un desert crocant, inautru este si suprinza. Totul este moale, caldut si pufos. Gustul este divin!
Acest desert este unul vegan 100%, deci poate fi consumat fara a-ti pune in pericol sanatatea si silueta. Este ideal pentru persoanele ocupate sau care nu se pricep sa prepare deserturi prea sofisticate si reprezinta cea mai buna alternativa la dulciurile si rontaielile nesanatoase din comert.
Desertul poate fi consumat mai ales in prima parte a zilei atunci cand simti nevoia de ceva sanatos si energizant si sa stii ca este de ajuns sa iei doar 2-3 linguri si te saturi. Aportul caloric este oricum mult prea mic ca sa poate fi luat la socoteala.