Slabesti de dimineata cu mancaruri la indemana si seara mananci ce vrei
Masa de dimineata este mai importanta decat crezi, dar multe persoane sar peste ea si ajung sa manance mult prea mult la restul meselor din zi, in spceial seara. Cand te gandesti cate ai de facut de la primele ore ale diminetii, este normal sa iti vina sa treci peste micul dejun, dar noi iti propunem mese din ingrediente la indemana. Cu o mancare gata in mai putin de 5 minute nu poti spune ca nu ai timp sa mananci. In plus, mancarurile propuse de noi chiar te ajuta sa mananci mai putin seara si slabesti fara efort si fara diete restrictive. Se poate ca pentru unii sa fie omleta singura mancare la indemana si asta pentru ca poti combina tot felul de ingrediente nesanatoase de cele mai multe ori, dar vei descoperi in randurile urmatoare mancaruri la care nu te-ai fi gandit niciodata, dar si mancaruri din alimente de sezon. Putini stiu cat de benefice sunt pentru organism mancarurile de sezon si din pacate ajung sa consume in fiecare anotimp aceleasi mancaruri.
1.Brunch cu kefir
Ai nevoie de:
• 4-5 ciuperci champignon la grill sau cuptor
• 4-5 rosii cherry
• Jumatate de ardei gras rosu fara samburi
• 2 tije de telina verde sau 1-2 castraveti
• 3-4 ridichi roz
• 3-4 linguri de branzica de vaci care se amesteca cu jumatate de cana de kefir putin mai gros
• Zeama de lamaie pentru lactate
• Sare si piper dupa gust
• Patrunjel – decorare
• 1 felie d epaine integrala sau din seminte
.jpg)
2.Chiftele vegane din cuscus
Pot fi consumate cu tot felul de sosuri light si tot felul de legume sau salate de cruditati sau marinate. Salata verde insa ajuta si mai mult digestia. Ai nevoie de cuscus inmuiat in apa si apoi scurs de apa si faramitat cu lingura, dupa care se amesteca cu mix de legume faramitate si 2-3 oua batute spuma. Se formeaza piftele mai mici sau mai mari si se rumenesc la cuptor pe hartie de copt. Doar 10-15 minute! Vezi aici 8 sosuri de casa care nu ingrasa si merg la orice!
.jpg)
3.Budinca cu ceai, ovaz si chia
Iti trebuie:
• 3 plicuri de ceai bio – prepara ceai in mod obisnuit si toarna tot intr-un bol, apoi arunca plicurile dupa infuzare
• 3-4 linguri de chia
• Jumatate de cana de lapte de cocos
• Jumatate de cana de fulgi de ovaz
• Zeama de lamaie
.jpg)
4.Icre din amaranth
Ingrediente:
• Jumatate de cana de amaranth sau o cana
• 2-3 linguri de maioneza vegetala – iata aici reteta rapida
• 1 ceapa rosie medie
• 1 legatura de ceapa verde
• 1-2 linguri de leustean
• 1 legatura de patrunjel
• Sare si piper dupa gust
• 1-2 linguri de ulei de masline
• 1-2 linguri de otet
• Zeama de la o lamaie
Amarantul se lasa la inmuiat peste noapte in 2-3 cani de apa, zeama de lamaie, ulei de masline, otet si ierburi aromatice la alegere, iar a doua zi s efierbe in aceiasi apa. Faramiteaza la blender toate ingredientele. Dai ce culoare vrei la icre cu legume si verdeturi.
.jpg)
5Humus din ridichi
Nu multe persoane stiu ca pot prepara si un astfel de humus, dar este pacat sa nu profiti cand piata abunda de ridichi in aceasta perioada a anului. Merg chiar si ridichi congelate. Ingrediente necesare:
• 2 cani de ridichi roz
• 1 legatura de marar
• 1 legatura de patrunjel
• 1 legatura de ceapa verde
• Jumatate de ceapa rosie
• Zeama de la o lamaie
• 2-3 linguri de iaurt grecesc cu putine grasimi
• 3-4 linguri de fasole batuta (preferabil fasole rosie la conserva)
• Sare si piper dupa gust
• 2 linguri de ulei de masline
• 1 lingura de otet
• 1-2 linguri de rozmarin
.jpg)
6.Bruscheta de avocado fara paine si decorata cu ton
.jpg)
Ai grija sa alegi ton in apa la conserva, daca tot nu vei folosi paine. Ingredientele necesare sunt:
• 1-2 avocado medii, semi-copti – se taie rondele potrivit de subtiri
• 2-3 linguri de ton in apa pe feliile de avocado
• Sare si piper dupa gust
• Patrunjel proaspat
• Marar proaspat
• 1 lingura de sos light
• Cuburi sau rondele de rosii medii (pot fi si rosii uscate daca iti plac)