Slabirea cu frigarui din legume este geniala - simplu, rapid si de efect

Secrete 10.07.2018 dietetik
In sezonul cald ne place sa mergem la iarba verde la un gratar consistent, dar din pacate avem tentinta de a pregati cele mai nesanatoase mancaruri si asta pentru ca predomina carnea grasa si mult prea putine legume si verdeturi. Ne aflam in anotimpul in care toate acestea abunda si putini stiu cat de gustoase pot fi si legumele la gratar si mai ales, cat de consistente sunt. Doar 10 minute pentru a pregati cele mai gustoase frigaruie din legume. 
 
Pana si iubitorii de carne vor iubi frigaruiele din legume, care sunt o buna alternativa si pentru persoanele care tin post, sunt vegetariene sau pur si simplu tin cura de slabire. Putine persoane stiu ca unele legume devin si mai bogate in nutrienti prin gatire, iar altele nu-si pierd nutrientii prin gatire la grill.
 
De ce credem ca frigaruiele din legumele sunt atat de indicate atunci cand vrei sa slabesti? Ei bine, sunt mult mai practice. Nu ai nevoie decat de niste betisoare din lemn, tot felul de legume, marinadele dorite pentru intrepatrunderea aromelor si poti face cate frigaruie vrei care sa te tina si 2 zile. In cateva minute iti pregatesti toate ingredientele neecsare si vei castiga mult mai mult timp decat daca ai pregati o salata consistenta de vara. 
 
Daca este sa ne gandim la slabirea cu frigaruie cu legume, trebuie sa stii ca poti slabi si aproximativ 1 kilogram pe zi daca consumi doar legume, frigaruiele sunt mici si este usor sa controlezi cantitatea din fiecare ingredient in parte, iar daca ai ca garnitura si o salata de verdeturi cu atat mai bine. Senzatia de satietate se va mentine destul de mult.
 
 

Cum pregatim frigaruie din legume?

 

Nu cred ca exista ceva mai simplu de atat! Alege ce legume vrei atata timp cat sunt mari si pot fi taiate in bucatele potrivite pentru a fi infipte in betele de lemn. Pe un frigarui poate fi un singur fel de legume sau mai multe legume combinate. Sa-ti mai spun ceva! Daca presari 2-3 cuburi de carne slaba de pasare, peste sau fructe de mare nu iti vei pune silueta in pericol. Oricum nu se compara cu clasicii mici sau carne grasa de porc.
 
Pentru niste frigaruie din legume ca la carte ai nevoie mai intai de marinata la care poti folosi urmatoarele ingrediente:
 
  • 5-6 linguri de ulei de masline 
  • Zeama de la jumatate de lamaie sau lime
  • 1 lingura de sare grunjoasa
  • Piper dupa gust
  • Condiment curry dupa gust
  • Oregano si rozmarin  - optional
 
Ingredientele se amesteca bine intr-un bol si se lasa putin in frigider pentru a se intrepatrunde aromele. In timp ce frigaruiele se afla pe grill se stropesc cu aceasta marinata.
 
 
Pentru pregatirea legumelor poti alege ingrediente precum:
 
  • Ciuperci champignon cu palarie medie – se vor elimina picioarele (se va folosi palaria)
  • Castraveti  - pot fi taiati cuburi sau rondele
  • Dovlecei – taiati cuburi sau rondele
  • Branza tofu – taiata cuburi
  • Seitan – taiat cuburi (se mai numeste carnea vegetarienilor si este de fapt o gluten de grau; chiar imita carnea foarte bine)
  • Vinete – taiate cuburi sau rondele
  • Rosii cherry – pot fi puse intregi
  • Ceapa galbena – se pune intreaga, dar sa aiba dimensiuni medii
  • Ceapa rosie – se pune intreaga
  • Avocado – cuburi 
  • Ardei gras de diverse culori – se taie bucati mari
  • Morcovi – taiati rondele sau cuburi
  • Telina – rondele sau cuburi
  • Porumb – se taie rondele mici sau medii
  • Ardei iute – se elimina samburii si se taie bucatele potrivit de mari
  • Ridiche – rondele
  • Sfecla rosie – rondele sau cuburi
  • Broccoli – se pun intregi
  • Conopida – se pune intreaga
  • Cartofi dulci – se taie cuburi sau rondele
 
Legumele se spala, se elimina semintele si se taie in dimenisiunile potrivite, iar pe betele din lemn umezite cu apa rece se aseaza dupa preferinte.
 
 
Cand pui frigaruiele pe grill stropeste-le cu marinata, ai grija sa le intorci pe o parte si cealalta si nu le tine mai mult de 10-12 minute pentru ca unele legume se vor arde, iar altele isi vor pierde toata pulpa si aici ne referim la legume precum rosiile. La final le poti stropi cu zeama de lamaie si seminte de chia, susan sau mac.
 
 
Iti mai vindem un pont si anume sa consumi aceste frigaruie zilnic timp de 1-2 saptamani impreuna cu salate de cruditati si pepene rosu marinat de vara. O minunatie cu care vei slabi usor!
 
 

 

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Tags:
slabirea
frigarui
frigarui din legume
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Aboneaza-te la RSS
1 Comentarii
  • Florin
    1. Florin 11.07.2018 15:14

    E greu de crezut ca se poate slabi doar cu frigari de legume, fara sa faci nimic altceva, dar orice e posibil.

Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare