Majoritatea stim ca avocado este destul de consumat in ultimii ani si asta nu pentru ca ar fi un moft sau o fita. Este dovedit faptul ca este un fruct cu adevarat sanatos si din care iti poti lua toti nutrientii esentiali pentru organism. De multe ori este confundat cu o leguma si asta pentru ca este destul de consistent. Ce-i drept, are ceva mai multe calorii decat o rosie sau un castravete, dar este vorba de calorii de buna calitate, care iti vor da energie si nu va face corpul sa acumuleze kilograme.
Secretul fructului de avocado este ca are in compozitie pe langa multele vitamine, minerale, fibre, antioxidanti si proteine vegetale chiar acizi grasi la fel ca pestele si fructele de mare. Putini stiu insa ca Omega-3 si Omega-6 favorizeaza slabirea, ne protejeaza de obezitate si de bolile cardiovasculare. Pentru necunoscatori, avocado este chiar un fruct accesibil.
In Romania avocado nu este atat de consumat precum in afara, dar nu este tarziu niciodata. Acesta este si motivul pentru care multe persoane inca nu stiu cum sa-l introduca in alimentatie. Iti venim in ajutor cu o dieta pe baza de avocado si ai cate o salata in fiecare zi de care poti “abuza”:
Ziua 1 – salata de avocado cu piept de pui
Daca vrei o masa consistenta, aceasta este. Iata ce ingrediente sa folosesti:
- 2 avocado medii, semi-copti - se taie pe jumatate, se scot samburii si se taie cuburi
- 1 cana de piept de pui rumenit la grill - poti inlocui cu piept de curcan pentru diversitate
- 3 rosii medii – se taie cuburi
- 2 legaturi de patrunjel proaspat tocat
- Zeama de la o lamaie sau lime
- 1 ceapa rosie taiata marunt
- 3-4 ridichi rosii sau negre – ridichea neagra este un elixir pentru slabire si sanatate, dar afla de ce
- 1 lingura de ulei de masline
- 1 lingura de otet
- Ierburi aromatice la alegere
- Cativa fulgi de chilli
- Sare si piper dupa gust
Ziua 2 – salata de avocado cu naut
Ingrediente:
- 2 avocado medii, semi-copti
- 2 rosii medii
- 3 castraveti proaspeti
- Jumatate de ceapa rosie
- Zeama de la o lamaie
- 1 cana de naut fiert sau inmuiat 10 minute in apa calda
- 1 legatura de patrunjel
- Menta sau busuioc
- 2 ardei grasi rosii
- Frunze de salata
Ziua 3 – salata de avocado in stil mexican
Nu vei gasi o salata mai frumos colorata ca aceasta. Ingrediente:
- 2 avocado medii, semi-copti
- 3-4 rosii medii
- Cate un ardei gras de diferite culori
- 1 ardei iute, dar fara samburi
- 1 ceapa rosie
- Cativa fulgi de chilli
- 1 conserva de porumb
- 3 linguri de ton in apa
- Frunze de salata
- 1 legatura de patrunjel proaspat
- 2 castraveti
- Zeama de lime
Toate ingredientele se taie cat de marunt poti tu.
Ziua 4 – salata de avocado cu fasole
Nu subestima fasolea la slabire. Asta daca stii ce soi sa alegi. Iata ce-ti propunem:
- 2 avocado medii, semi-copti
- 3-4 linguri de porumb la conserva
- 2 cani de verdeturi la alegere (spanac, rucola, varza kale, frunze de salata, etc.)
- 1 cana de fasole rosie sau neagra – la conserva sau fiarta
- Zeama de lamaie
- Cativa fulgi de chilli
- 3 rosii medii
- Cateva ciuperci champignon marinate peste noapte dupa reteta noastra aici
Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!
Ziua 5 – salata de avocado cu cartofi
Pare o combinatie inedita si asa si este. Ingrediente:
- 3 avocado medii, semi-copti – se faramiteaza la blender pentur a obtine o pasta
- 4-5 cartofi albi sau dulci – ii poti fierbe sau rumeni la grill
- Sare si piper dupa gust
- 1 ardei iute fara samburi
- 1 ardei rosu gras
- 1 legatura de patrunjel
- 1 legatura de marar
- 1 lingura de otet
- 1 lingura de ulei de masline
- Zeama d ela o lamaie - se adauga in blende la pasta de avocado
Totul se amesteca bine in sosul de avocado.
Ziua 6 – salata de avocado cu salsa de mango
O salata exotica la care vei folosi:
- 2 avocado medii, smei-copti
- 2-3 mango – se taie cuburi
- 2 cani de frunze de salata
- 2 ardei grasi rosii
- Zeama de lamaie sau lime
- 3 castraveti proaspeti
- 3 ridichi
Ziua 7 – salata de avocado in stil asiatic
Ingrediente:
• 3 avocado medii, semi-copti
• 3 linguri de seminte de susan
• 2 cani de frunze de salata
• 4-5 morcovi dati prin razatoare
• Zeama de la o lamaie
• Putina telina rasa
Atentie cand alegi avocado! Trebuie sa fie moale cand il testezi. Dieta se tine cat timp doresti!