Snitel de pui cu seminte de dovleac si floarea soarelui

Toate retetele banale si usor de facut pot fi transformate cu cateva trucuri in delicatese. Acesta este cazul snitelului de pui caruia daca ii adaugi niste seminte, il transformi in ceva mult mai apetisant.

Ingrediente:

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

- 2-3 bucati de piept de pui taiate cat mai subtire;

- o jumatate de cana de lapte;

- o lingura de mustar de Dijon;

- 2 oua;

- 3 linguri de pesmet;

- 3 linguri de ulei;

- 2 linguri de seminte de floarea soarelui crude si decojite;

- o lingura de seminte de susan;

- o lingura de seminte de dovleac crude si decojite;

- sare dupa gust.

Mod de preparare:

1. Amesteca laptele cu mustarul, putin piper si sare, si pune bucatile de pui in acest amestec. Baga toata aceasta combinatie la frigider pentru vreo 20 de minute.

2. Bate bine ouale, pana cand fac spuma, dupa care amesteca intr-un vas semintele, ouale si pesmetul.

3. Scoate bucatile de pui din lapte si da-le prin compozitia cu ou, seminte si pesmet.

4. Pune uleiul la incins intr-o tigaie si adauga bucatile de pui date prin compozitie. Lasa-le 3-4 minute pe fiecare parte cat sa se rumeneasca bine.

5. Daca vrei sa eviti prajeala, fierbe pentru vreo 10 minute bucatile de pui, dupa care da-le prin compozitia cu pesmet, ou si seminte si baga-le la cuptor pentru inca vreo 10 minute.

Pofta buna!

Snitelul de pui cu seminte merge bine cu o garnitura de broccoli, fasole verde sau sparanghel, dar si o salata verde.

Citeste si Piept de pui cu usturoi si oregano.

Sursa foto: foodandnutrition.org