Somon cu iaurt si rodie

Pentru a rupe rutina, m-am gandit sa incercam o reteta putin mai altfel. Somonul cu iaurt si rodie se pregateste foarte simplu, este delicios, este foarte sanatos si arata minunat.

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Pentru a face somonul cu iaurt si rodie ai nevoie de doua rondele somon (aproximativ 400 de grame), o jumatate de lime, samburi si suc de la o rodie, trei-patru linguri de iaurt degresat, o lingurita de seminte de susuan, o crenguta de cimbrisor, putin ardei iute, cateva boabe de piper, cateva boabe de mustar, sare dupa gust si doua linguri de ulei de masline.

Intr-o tigaie antiaderenta am incins uleiul. Am pus susanul in ulei, iar cand a inceput sa sfaraie am adaugat pestele. Deasupra am presarat condimentele pisate in mojar si peste toate astea am stors jumatate de lime. L-am lasat maxim doua minute pe o parte si un minut pe cealalta, ca sa ramana suculent in interior. Pestele se gateste foarte repede, iar daca il lasati mai mult va deveni tern si uscat.

Cat timp s-a facut pestele am preparat un sos foarte rapid. Adica am amestecat iaurt cu samburi de rodie si gata. Sucul de rodie l-am turnat in ultimul moment in tigaie, peste peste.

In paralel cu pragatirea acestei retete afla totul despre somon.

100 g se somon cu iaurt si rodie contine: 223 calorii, 16 grame proteine, 14 grame lipide si 2 g carbohidrati.

Pofta buna!