HomeReteteRetete cu pasteSomon cu lamaie si bulgur

Somon cu lamaie si bulgur

Retete cu paste 23.02.2016
Citeste si

Personal, iubesc pestele si nu refuz niciodata o portie de somon. Asadar, cand am gasit aceasta reteta mi s-a parut alegerea ideala pentru cina. Este un fel de mancare usor, cu putine calorii, ce se prepara repede si care poate fi mancat de intreaga familie, in special si de catre copii.

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Somn cu lamaie si bulgur
 
4 portii
375 calorii/portie
Timp de preparare: 40 de minute

Ingrediente:
 
230 grame bulgur
350 ml supa de legume sau de pui, fara sare
Sare de mare si piper negru
450 grame de sparanghel (aproximativ o legatura sau un buchet), taiat
500 grame file de somon, curatat de piele si taiat in 4 portii
1 lamaie, foarte subtire feliata
2 linguri de patrunjel proaspat tocat
Ulei de masline pentru servit
 
Mod de preparare:
 
Incalzeste cuptorul la 190 de grade Celsius. Intr-un vas termorezistent mare combina bulgurul, supa si un sfert de lingurita de sare si piper. Aranjeaza sparanghelul deaspura, intr-un singur strat. Asezoneaza somonul cu sare si piper si pe deasupra aseaza feliile de lamaie, iar apoi pune-l deaspua, in vas.
Acopera vasul cu folie de aluminiu si pune totul la cuptor, aproximativ 25-30 de minute, pana ce pestele este gatit, iar bulgurul si sparanghelul devin crocante.
Serveste somonul cu bulgur si sparanghel, iar pe deasupra presara patrunjel si un strop de ulei de masline.
 

 

 
Tags:
somon
lamaie
bulgur
sparanchel
reteta
cina
calorii
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare

Dietetik.ro