Somon cu spanac, ciuperci si quinoa
Citeste si
-
Saramura de crap in stil dobrogean
Am pregatit pentru tine o reteta delicioasa de crap cu care iti poti surprinde placut chiar si...
-
Paste cu somon afumat
Ai pofta de paste? Incearca pastele cu somon afumat, sunt delicioase si usor de preparat....
-
Chiftelute de peste cu pesmet si ceapa verde
Ai incercat vreodata chiftelutele de peste? Sunt mai usoare decat clasicele chiftele din carne...
-
Somon cu ierburi aromate si seminte de pin
Cand inviti prieteni in vizita la masa, nu o sa dai niciodata gres cu somonul la cuptor cu...
Vrei sa prepari mancaruri cat mai bogate in nutrienti? Alege somonul cu spanac, ciuperci si quinoa. Contine acizi grasi Omega-3, proteine din belsug, vitamine si minerale.
Cum se prepara?
Ingrediente:
- 4 bucati de somon;
- 2 linguri de vin alb;
- trei sferturi de cana de quinoa;
- o lingura ulei de masline;
- o jumatate de ceapa tocata;
- 2 catei de usturoi;
- 7 ciuperci tocate;
- spanac;
- sare si piper;
- suc de lamaie (optional).
Mod de preparare:
1. Pune sare si piper pe bucatile de somon, apoi stropeste-le cu vinul alb si pune-le la rumenit pe o parte si pe alta intr-o tigaie. Dupa ce se fac, scoate-le pe o farfurie si ocupa-te de celelalte ingrediente.
2. Spala si toaca toate legumele.
3. Intr-un vas pune quinoa la fiert cu 2 cani de apa si las-o sa fiarba in functie de instructiunile de pe ambalaj.
4. Pune uleiul de masline intr-o tigaie si dupa ce se incinge adauga ceapa si usturoiul. Lasa-le pentru 2 minute si ai grija sa nu se arda. Adauga ciupercile pentru inca 1-2 minute, apoi spanacul, sare si piper. Dupa ce se inmoaie spanacul, adauga somonul si quinoa si amesteca toata compozitia.
5. Adauga suc de lamaie.
.jpg)
Pofta buna!
Prepara si Paste cu somon afumat.
Sursa: food.com
![[del.icio.us]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/delicious.png)
![[Digg]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/digg.png)
![[StumbleUpon]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/stumbleupon.png)
![[Twitter]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/twitter.png)
