Sos din kale si ricotta

 Daca ai pofta de o gustare sanatoasa atunci este foarte bine sa iei in calcul acest sos. Il poti manca cu legume sau cu biscuiti sarati. Sau cu paine prajita. 4 linguri de astfel de sos au numai 24 de calorii si o multime de vitamina A.

 

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Ingrediente de care ai nevoie

1 varza kale

o ceapa mica, taiata felii

4 catei de usturoi

un sfert de cana de apa

o jumatate de cana de branza ricotta

2 linguri de parmezan

sucul de la o lamaie

sare si ardei rosu, dupa gust

 

Cum se prepara

Intr-o oala mare se pun impreuna varza kale taiata fasii, ceapa, usturoiul si apa. Se lasa la foc mic, acoperit, cam 12 minute, pana can legumele s-au inmuiat. Nu uitati sa mai amestecati din cand in cand. Daca este nevoie mai adaugati apa. 

Adaugati continutul in recipientul de la blender. Puneti deasupra branza, sucul de lamaie, sarea si ardeiul. Amestecati-le pana cand devin o pasta omogena.

Se serveste imediat.

 

Tags:
kale. ricotta
gustare
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare