Sticksuri din mamaliga – o gustare delicioasa
Nu mai este un secret ca romanii adora mamaliga. Este accesibila si gustoasa si ne-am obisnuit sa o consumam de la strabunici. Mai ales ca a venit frigul, ce poate fi mai potrivit la o masa decat o mamaliga, dar ce te faci cu mamaliga ramasa si rece? Pentru asta vin cu o solutie delicioasa. Ce-ati spune de niste sticks-uri prajite si aromatice? Nu stiu voi, dar pentru mine sunt perfecte la un film sau un serial si de ce nu ca un mic aperitiv pentru oaspeti. Este o reteta usor de facut, mai ales ca aveti nevoie doar de mamaliga rece si cateva ingrediente ajutatoare pentru aroma si gust.
Care sunt beneficiile mamaligii?
Desi pare destul de banala doar pentru ca este usor de facut si la indemana, sa stiti ca este foarte benefica pentru sanatate si curile de slabire. Exista chiar o dieta cu mamaliga, cu ajutorul careia se poate slabi cateva kilograme bune saptamanal in functie de organism. Dintre beneficiile ei amintim:
-
Scade colesterolul rau
-
Normalizeaza cantitatea de zahar din sange
-
Scade pofta excesiva de mancare
-
Este destul de satioasa
-
O buna sursa de detoxifiere
-
Dezvolta musculatura gratie valorilor nutritionale ridicate
-
Mentine sanatoasa tiroida
-
Stimuleaza digestia si tractul intestinal

Cum se prepara sticks-urile din mamaliga?
Nimic mai simplu! Pregatiti cu o zi inainte o mamaliga vartoasa ca la bunica acasa si resturile ramase puneti-le la frigider ca sa se inchege mai bine. A doua zi va fi mult mai usor sa feliati in fasii subtiri de 2-3 cm mamaliga si sa le prajiti. Desi ar fi de dorit o plita pentru a le praji, este cam greu sa ajungem mereu la bunica si pana si ea s-a modernicat, cu siguranta. Asa ca te poti folosi pentru prajit de un gratar sau un grill si de ce nu o tigaie care sa nu permita lipirea. Ca sa mentineti sanatoasa pana la sfarsit mamaliga, se recomanda sa folositi putin ulei de masline in loc de unt si nu uitati sa adaugati si niste ierburi aromatice. Acestea ajuta si la grabirea procesului de slabire si la o buna detoxifiere. Caand este gata, profitati de faptul ca fasiile sau stick-urile obtinute sunt fierbinti si adaugati ce ingrediente doriti. Daca ma intrebati pe mine, as spune ca puteti alege din urmatoarele ingrediente:
-
Branza de burduf framantata
-
Telemea
-
Parmezan
-
Cascaval
-
Branzeturi cu mucegai
Testati si dati-ne o parere!
Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!