Supa cu pui si quinoa
Iarna mancam mai multe supe, asa ne indeamna frigul de afara. Si bine facem, mai ales daca avem grija sa punem in ele ingredientele corecte.
Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!
Ingrediente de care ai nevoie
2 linguri de ulei de masline
o cepa rosie taiata cuburi
3 morcovi taiati cuburi
5 tulpini de telina maruntite
2 dovlecei taiati cuburi
un piept de pui
3 cutii de fasole alba
3 cani de quinoa fierte
3 linguri chimen
un ardei rosu taiat marunt
coriandru pentru ornare
Cum se prepara
Intr-o oala mare se pune ceapa impreuna cu uleiul. Se lasa impreuna pana la 5 minute, pana cand ceapa devine translucida.
Se adauga morcovii, telina si dovleceii. Se tin 5 minute amestecand frecvent.
Se adauga apa si pieptul de pui si se lasa sa fiarba pentru 30 de minute.
Se adauga fasolea si quinoa. Adaugati chimen, ardei rosu si sare. Se orneaza cu coriandru.
Sursa: heatherchristo.com