Supa de legume cu putine calorii

Astazi v-am pregatit supa de leguma cu putine calorii, ideala pentru acele persoane care urmeaza o dieta hipocalorica. Pentru aceasta aveti nevoie de: 1 lingura cu ulei de masline, 1 morcov (feliat), 1 ceapa (taiata felii), 2 catei de usturoi (maruntiti), ¼ de cana cu linte, 2 lingurite cu pasta de rosii, 1 cana cu suc de rosii, 1 lingura cu busuioc (uscat), 1 pastarnac (maruntit),1 legatura de patrunjel (tocata fin),1 lingura cu oregano (uscat), 6 cesti cu legume (le alegeti voi, dar aveti grija, daca optati pentru cartofii puneti doar cativa).

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Ingrendietele sunt pentru 9 persoane, iar timpul necesar pregatirii supei este de 90 de minute. O floare la ureche, va zic! Daca v-ati asigurat ca aveti toate ingredientele necesare supei, eu zic sa trecem la cel de-al doilea pas, nu? Puneti apa la fiert si adaugati cele 6 cesti cu legume (dupa ce in prealabil le-ati curatat si tocat marunt).

Lasati legumele sa  fiarba si intre timp caliti ceapa, morcovul, pastarnacul si usturoiul in uleiul de masline pentru aproximativ 5 minute sau pana cand devin fragede. Apoi transferati legumele calite in supa, dar si restul de ingrediente. Puneti din nou vasul pe foc si lasati-l sa fiarba pret de 30 de minute. Supa se poate servi rece cu felii de paine prajita.

Sa aveti pofta!