HomeReteteRetete de supe, ciorbe si borsuriSupa de sfecla rosie cu mar

Supa de sfecla rosie cu mar

Retete de supe, ciorbe si borsuri 25.01.2017 Livia Caled
Citeste si
Te-ai gandit vreodata ce gust are o supa de sfecla rosie cu mere? Combinatia, desi pare nefireasca, este una chiar delicioasa.
 
Cum prepari supa de sfecla rosie cu mere?
 
Ingrediente:
 
- o jumatate de kilogram de radacini crude de sfecla rosie;
 
- 2 linguri ulei masline;
 
- o lingurita seminte de chimen;
 
- o ceapa;
 
- o jumatate de lingurita de unt;
 
- un mar, curatat de coaja si taiat cubulete;
 
- 500 ml supa de legume;
 
- 2 linguri iaurt grecesc;
 
- putin cimbru;
 
- patrunjel pentru ornat (optional).
 
Mod de preparare:
 
1. Incalzeste cuptorul.
 
2. Pune intr-un vas uleiul de masline, sfecla rosie curatata si taiata cuburi, niste cimbru, semintele de chimen si putin piper. Lasa sfecla la cuptor vreo 30 de minute.
 
3. Intre timp, incalzeste untul intr-o vas, adauga ceapa tocata mic, iar dupa 1-2 minute cubuletele de mar. Rumeneste-le si pe ele putin.
 
4. Adauga supa de legume si sfecla coapta, lasa-le sa se fiarba vreo 10 minute. La sfarsit, amesteca totul cu blenderul.
 
5. Serveste supa cu iaurt si ornata cu patrunjel.
 
 
Pofta buna!

 
Sursa foto si reteta: recipes.sainsburys.co.uk.
 
 
Tags:
supa sfecla rosie
mar
supa cu mere
supa cu iaurt grecesc
retete inedite supe
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare

Dietetik.ro