Surse de calciu pentru vegani
Cand oamenii afla ca sunt vegan, deci lactatele lipsesc din meniul meu zilnic, intai intreaba cum de nu mor fara pleiada de lapte/unt/cascaval/branzeturi/smantana.
Isi dau apoi ochii peste cap si arunca argumentul suprem : de unde iti iei calciul?
Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!
Intr-adevar industria lactatelor a facut o treaba excelenta marketand laptele drept alimentul cu cel mai ridicat continut de calciu. Aflati,dragi combatanti, ca exista si alte surse de calciu pentru vegani. Deseori mult mai bune decat lactatele.
Corpul nostru are nevoie de 1000 pana la 1200 de miligrame de calciu pe zi ca sa ne asiguram ca avem o osatura sanatoasa. Nu doar veganii trebuie sa aiba grija sa isi ia necesarul de calciu. Studiile arata ca peste 70% dintre noi avem un deficit de calciu.
Asa ca, orice fel de regim de viata ai avea, ai grija sa iti iei necesarul de calciu de undeva, altfel iti pui in pericol osatura.
Spre diferenta de lapte, sursele de calciu pentru vegani, contin si vitaminele C si K si minerale ca potasiul si magneziul – la fel de importante pentru sanatatea oaselor. Data viitoare cand te intreaba cineva ce surse de calciu pentru vegani exista, arata-i lista de mai jos:
- Napi
- Pastarnac
- Lapte de canepa
- Suc de portocala
- Unt de migdale
- Fennel
- Soya
- Coacaze
- Agrise
- Caise deshidratate
- Seminte de susan
Mai stiti si alte surse de calciu pentru vegani ?
6 Comentarii
N-am vazut frunzele de patrunjel in lista, sursa bogata de calciu.
Multumim pentru completarea pe care ai facut-o! lista cuprinde alimentele mai putin cunoscuta ca fiind bogate in calciu. dar daca tot suntem la capitolul completari adaug si eu: portocale, broccoli si conopida! :))) zi buna!
Multumesc mult pentru adaugiri. Eu n-am nevoie de teorii si dovezi stiintifice cu privire la alimentatie fiindca am experienta ca dovada, dar ma intreaba unii oripilati ca si copiii mananca raw vegan :) de unde luam b12 si calciu si mai stiu eu ce si incep sa ma informez, sa stiu ce sa le raspund. Articolul vostru mi-a fost de mare ajutor. Multumesc inca o data.
si noi! iar eu iti multumesc in mod special pentru ca indirect imi sugerezi idei pentru vreo doua materiale. zi buna!
nush am impresia ca sunt ft putini vegani...sincer imi pare rau ca din chestia asta imi pot da seama ce fel de oamenii pot exista pe planeta asta ...ft trist:(
Eu m-am hotarat de prin august 2012 sa renunt la carne...mai incercasem..dar n-am reusit..primele doua luni am mancat si carne de peste din cand in cand..aucm am renuntat de tot la carne si vreau treptat sa renunt si la oua si lapte..imi pare rau ca nu am incercat asta de mai mult timp..daca toata lumea ar deveni vegan..am trai intr-o lume mult mai buna..intradevar sunt putini oameni vegetarieni/vegani..dar cred eu ca nr lor este in crestere..am inceput deja sa cunosc si alte persoane care au renuntat recent sau se gandesc sa renunte la carne..:D asta ma bucura enorm..Sunt si foarte putine site-uri cu retete si articole ..Multumesc pt articol.. O zi frumoasa va doresc!