Tempeh cu susan, miere si quinoa
Citeste si
-
7 Mancaruri doar din legume care tin de foame – slabesti enorm
Cine spune ca fiecare masa principala din zi trebuie sa contina carne? Specialistii in nutritie...
-
Chiftelute inedite de slabit ca in Grecia
Iubim chiftelele si asta pentru ca merg alaturi de orice garnitura si pot fi consumate reci,...
-
Mancaruri vegane si gustoase pentru pranz
La pranz avem nevoie de mancare care sa confere un boost mare de energie si asta pentru ca ziua...
-
Cele mai fragede chiftele vegane– gata in 5 minute
Timpul a devenit atat de pretios pentru multi dintre noi incat vizitele in bucatarie se raresc...
Pentru o cina vegetariana foarte gustoasa pregatim o farfurie de quinoa, peste care asezam un strat de morcov ras, tempeh si sos de miere cu susan. Este o mancare cu atat de multe proteine incat abia vei putea sa-ti termini portia.
Ingrediente
- 3/4 cana de quinoa fiarta
- 2 cani de morcov ras
- 400 de grame de tempeh taiat cubulete
- 2 linguri de otet de orez
- 2 inguri de seminte de susan prajite
- 3 linguri de ulei de susan
- 4 linguri de sos de soia
- 3 linguri de miere
- 1 lingurita de amidon de porumb
Amesteca morcovul ras cu otetul de orez, semintele de susan, 1 lingura de ulei si o lingura de sos de soia.
Separat, incinge 2 linguri de ulei, adauga tempeh-ul si caleste pentru 7 - 9 minute.
Intr-un bol mediu amesteca mierea, cu 3 linguri de sos de soia, 2 linguri de apa si amidonul de porumb. Pune in tigaie, peste tempeh si amesteca pana cand acesta este acoperit de sos, cam 1 minut.
Imparte cantitatea de quinoa fiarta in 4 boluri, apoi pune deasupra amestecul de morcov si peste acesta, sosul cu tempeh.
![[del.icio.us]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/delicious.png)
![[Digg]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/digg.png)
![[StumbleUpon]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/stumbleupon.png)
![[Twitter]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/twitter.png)
