Tipuri de peste care nu contin spini
Citeste si
-
11 Alimente procesate, dar sanatoase recomandate in perioada postului
Perioada postului poate fi una destul de dificila daca nu ai timp sa te gandesti ce alimente sa...
-
Exemple de mancaruri disociate care te ajuta sa slabesti
Un lucru este cert si anume ca nu oricine stie sa combine alimentele in mod corespunzator. Acesta...
-
Cum scapi de burta consumand fibre
Oricine se poate confrunta la un moment dat cu grasimea abdominala. Factorii difera de la o...
-
Secretele combinarii ideale a alimentelor – previi ingrasarea
Nu trebuie sa fii nutritionist ca sa inveti combinarea corecta a alimentelor. Chiar daca...
Pestele trebuie sa fie consumat macar o data pe saptamana pentru a mentine sanatatea si silueta, iar pentru asta trebuie sa-l alegem cu grija. Ne place sa fie cat mai gustos, suculent si fraged si sa-l gatim in moduri cat mai diverse, dar de putine ori avem curajul sa-l consumam. Se intampla asta atunci cand ne este mult prea foame si nu avem rabdare sa scoatem toti spinii din carne si de foarte putine ori putem spune cu adevarat ca ne-am ridicat satui de la masa. Asadar, toti visam la un peste fara spini sau cu cat mai putini spini si usor de indepartat. Ei bine, astfel de tipuri de peste chiar exista, iar consumul de peste nu va mai fi o corvoada pentru nimeni de acum. In supermarketuri exista tot felul de tipuri de peste si in functie de locul de unde provin si calitate difera si pretul, care poate fi mai mic sau putin mai mare. Din fericire, pestele fara spini are preturi pentru toate buzunarele si poti varia oricand cu diverse specii. Toate sunt la fel de gustoase oricum. Daca te-ai obisnuit insa cu anumite tipuri de peste, nu strica uneori sa incerci si ceva nou.
Oricat de atent ai fi, tot se poate sa nimeresti cativa spini minusculi cand iti mesteci mancarea si din pacate, exista riscul sa te ineci sau mai grav daca un spin se blocheaza in gat. Iti venim in ajutor!
Medicii si nutritionistii ne sfatuiesc sa consumam peste in orice anotimp pentru a ne mentine sanatatea. Sa nu uitam ca pestele contine grasimi sanatoase, respectiv Omega-3 si Omega-6 care scad colesterolul rau si il tin sub control, mentin sanatatea venelor, arterelor si oaselor si mai ales a creierului si a inimii. Iata cat este de important sa consumam peste in mod regulat. Vara insa este cea mai potrivita perioada sa „abuzam” de peste si ne putem inspira de la retetele mediteraneene si cele nordice. La slabire, pestele trebuie sa fie gatit corect adica fara faina, oua, pesmet, fulgi de porumb sau ulei. Iti recomandam cuptorul sau grillul.
Tipuri de peste cu foarte putine oase
Nu trebuie sa te descurajezi ca acesti pesti contin oase. Ideea este ca se gasesc intr-un numar cat mai mic, au dimensiuni potrivite care te ajuta sa-i vezi cand doresti sa-i scoti, iar cel mai important aspect este ca se scot foarte usor. Sunt slabe sansele sa ai accidente cu oasele. Iata ce poti alege:
1.Pastravul
Daca vrei un tip de peste la un pret bun si cu grad mare de satietate trebuie sa alegi pastravul. Are o frumoasa culoare de alb-rozalie si aproape ca are o textura ca si pieptul de pui. Gustul este oarecum neutru, dar iti permite sa folosesti tot felul de mirodenii si ierburi aromatice ca sa fie pe placul tau. Are foarte putine oase si sunt destul de mari si nu este un peste gras.
2.Dorada
Se spune ca este printre cei mai gustosi pesti de mare si are foarte putine oase care se scot dintr-o miscare. Culoarea lui te va impresiona si seamana la textura cu pieptul de pui. Nici dorada nu este un peste gras. Vezi aici 5 retete pe baza de peste!
3.Salau
Cine spune ca doar pestii din afara sunt cei mai gustosi. Avem si noi in Marea Neagra un peste extraordinar de gustos si anume salaul. De mentionat este ca are foarte putine oase si contine foarte putina grasime.
4.Macrou
Este un peste potrivit de gras si cu aroma pregnanta de peste. Trebuie neaparat sa fie gatit sanatos.
5.Biban
Are o textura moale si se gateste repede. Are foarte putini spini.
Tipuri de peste fara spini sau oase
Iata ca exista si astfel de pesti spre bucuria tuturor. Este vorba de:
1.Pangasius
Are pret mic, textura moale, gust usor neutru si culoare alba. Se gateste extrem de rapid si poate fi gasit gata feliat. Nu are spini deloc.
2.Somon
Este ceva mai scump, dar merita sa-l cumperi din cand in cand. Are o frumoasa culoare rosiatica si are textura ca de piept de pui. Nu are oase deloc. Este un peste gras ce trebuie gatit sanatos.
3.Sturion
Nu are oase, ci doar cartilagii care se scot dintr-o miscare. Este foarte gustos!
4.Somn
Nu are oase, nici spini, ci doar sira spinarii care se elimina cat ai clipi. Este gustos si destul de gras. Iti recomandam combinatii alimentare sanatoase cu el.
Citeste si Ce sa faci cand te ineci cu oase de peste?
![[del.icio.us]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/delicious.png)
![[Digg]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/digg.png)
![[StumbleUpon]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/stumbleupon.png)
![[Twitter]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/twitter.png)
