Varza calita

Sunt sigur ca ati auzit de celebrele cure de slabire cu tot felul de fierturi pe baza de varza. Pe langa asta, a mai inceput si Postul Pastelui. Eu va propun aceasta reteta de varza calita, doar pentru ca este absolut delicioasa, si nu cu scopul de a va convinge sa tineti vreo dieta sau post - dar daca tineti, cu atat mai bine.

Este si foarte usor de preparat. Poate fi o garnitura gustoasa pentru orice fel principal, dar poate fi servita si ca o gustare, sub forma de salata calda.

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

 

Ingrediente varza calita:

1 varza (500 g)

2 linguri de ulei vegetal

sare, piper dupa gust

putin cimbru

marar proaspat (optional)

 

Mod de preparare varza calita

 

Prepararea este foarte simpla. Se indeparteaza primul strat de frunze de pe varza. Apoi, cu un cutit mare, se taie julien, cat mai subtire. Intr-o tigaie adanca antiaderenta se pune uleiul, apoi se adauga varza taiata fasiute, pe foc mediu. Nu o vom putea adauga pe toata deodata pentru ca nu va incapea, dar se imoaie foarte repede si isi pierde din volum, asa ca o putem adauga treptat. Trebuie tinuta pe foc, aproximativ 15-20 de minute, timp in care vom amesteca constant cu o lingura de lemn. Timpul de preparare difera de la un soi de varza la altul, asa ca cel mai bine este s-o gustati. Cand este moale, este gata.

De condimentat, o putem, condimenta dupa ce a piedut din volum, cu sare si piper dupa gust si o crenguta de cimbru. Daca va place, la final puteti sa adaugati si marar proaspat taiat marunt.

 

100 de g de varza calita contin: 72 calorii, 1,3 g proteine, 4,9 g lipide , 5,8 g carbohidrati

 

Pofta buna!

 

 

Tags:
varza noua
varza calita
ulei
reteta de post
cimbru
marar
vegetarian
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare