Vitamina B12

Vitamina  B12 se gaseste in:
-    carne - mai ales in ficat
-    lapte, produse lactate
-    oua
-    fructele de mare: crabi, stridii, scoici.

Rol fiziologic:

• Intervine in reglarea si mentinerea in conditii optime a metabolismului glucidic, lipidic si proteic, atat direct cit si indirect prin intermediul unor enzime

• Contribuie la formarea si regenerarea celulelor rosii ale sangelui, deci previne anemia.

• Mentine starea de sanatate a sistemului nervos, diminueaza iritabilitatea

Deficitul de vitamina B12 determina:

• Anemia megaloblastica cu simptome de genul greturi, astenie, inflamatia limbii.
• Pigmentarea anormala a pielii
• Caderea parului si albirea precoce a acestuia

Necesarul zilnic de vitamina B12:
-    de 2-2,5 mcg pentru adulti
-    de 2,2-2,6 (3) pentru femeile aflate in perioada de sarcina si de alaptare.

DE RETINUT
•    Consumul terapeutic de vitamina B12 nu este indicat pacientilor bolnavi de cancer.
•    Pentru pacientii care au probleme de asimilare, medicii au recurs la forma injectabila.
•    Calciul faciliteaza asimilarea vitaminei B12.
•    Adeptii culturismului care nu doresc sa abuzeze de anabolizante steroidice, pot consuma suplimente de vitamina B12, aceasta fiind un anabolizant natural.
•    Asociata altor vitamine din complexul B, vitamina B12 ajuta la reglarea ciclului menstrual.
•    Trebuie remarcat si aspectul ca regimurile vegetariene stricte pot provoca hipovitaminoze B12, motiv pentru care astfel de regimuri alimentare trebuie evitate, indeosebi la copii.