Imi place sa gatesc si o fac cu pasiune. De aceea am hotarat sa fac ceea ce imi place si am dat meseria de jurnalist pe cea de bucatar. Dar cum prima dragoste nu se uita, am inceput sa-mi public „operele“ culinare si fotografice pe blog. Cel mai pretios si pretentios critic al meu este fiica mea, in varsta de 5 ani.
Articole publicate
-
Paste
Tagliatelle cu trufe si sos de parmezan
Sa ne rasfatam cu o reteta pe cat de sofisticata pe atat de usor de preparat. Poate ca titlul suna pretentios, dar daca cititi cu atentie veti vedea ca nu...
-
Retete cu carne de porc
Porc cu baby carrots
Daca trebuie, sau simtim nevoia sa mancam proteine, sau va este pofta de o fripturica de porc, atunci va recomand sa o pregatiti cu multe legume. De asemenea...
-
Salate
Salata de castraveti si masline
Este fascinant sa incerci cat mai multe combinatii noi de gusturi si arome, iar salatele sunt perfecte pentru asta, asa ca m-am gandit la o salata de...
-
Salate
Salata de telina cu branza si ridichi
A venit si primavara si acum avem din ce sa facem mii de combinatii pentru salate. De aceasta data va propun o salata aromata si revigoranta de telina...
-
Supe, ciorbe si borsuri
Ciorba de legume cu tarhon
Dupa ce ne-am facut de cap cu prea multe mancaruri de Pasti, trebuie sa ne spalam putin pacatele calorice cu o mancare mai usoara si detoxifianta. Va propun...
-
Garnituri si feluri principale
Spanac cu usturoi si iaurt
Spanacul este noua vedeta a sezonului. Plin de vitamine si minerale, spanacul este foarte potrivit dupa iarna care ne-a adus un aport prea mic de astfel...
-
Retete de post
Conopida si fennel gratinate
Conopida Romanesco este un tip de conopida care a aparut mai recent la noi, de culoare galben- verzuie, cu niste excrescente care amintesc de niste braduti...
-
Retete de post
Morcovi copti
Postul este intotdeauna o provocare, pentru ca este greu sa alegem ce sa gatim, atunci cand suntem constransi de niste reguli. Avem noroc ca a venit...
Calculator
Planifica-ti meniulBlog
Sa salvam mancarea adevarata
Suntem in mai, luna perfecta pentru a planta atat flori pentru vara cat si legume pentru toamna. Cei care au gradinite de balcon, sau care sunt si mai norocosi si au o gradina pe pamant au...
mai mult
