WWF propune dieta pentru protejarea planetei

Vreti sa slabiti si militati pentru protectia mediului ? Vesti bune!  WWF propune dieta pentru protejarea planetei.

Raportul “Livewell 2020”, dat publicitatii de World Wide Fund si Institutul de Nutritie si Sanatate Rowett din Marea Britanie concluzioneaza ca atat carnea rosie cat si cea alba au un puterni impact negative asupra mediului.

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

In concluzie, pentru scaderea emisiilor de gaze cu efect de sera, este nevoie de o dieta ecologica formata din mai multe legume si fructe si mai putina carne.

Dieta care ne ajuta sa protejam Planeta si sa mancam sanatos presupune un meniu impanat cu cereale si alimente care necesita o minima procesare care reduce impactul industriei alimentare asupra mediului.

Ce contine mai exact dieta ecologica ? Impartita pe procente, ea e alcatuita din 4% carne, 35 % fructe si legume, 29% paine, paste, orez si cartofi si 15 % produse lactate.

Expertii WWF sustin ca un hamburger mancat la Londra, New York sau Roma are un potential distructiv asupra padurii amazoniene. Daca toata lumea ar manca exact ca europenii, am avea nevoie de doua planete pentru a hrani populatia lumii, pana in 2050, avertizeaza expertii.

In raport se explica faptul ca pe masura ce realizam ce impact au asupra mediului alimentele si bauturile pe care le consumam, politicile alimentare si dietele viitorului trebuie sa depaseasca obisnuitele recomandari in functie de valorile nutritionale si sa tina cont si de sustenabilitate.

Meniul recomandat presupune un mic dejun cu cereale bogate în fibre si lapte semidegresat. Micul dejun este urmat, la pranz, de sandwich-uri, iar pentru cina, feluri de mancare lejere : pui cu orez, macaroane cu branza sau tortillas cu chili si carne de vita.

In plus, dieta propusa de WWF poate fi chiar o varianta mai ieftina decat cea din prezent. Merita sa fie luata in seama.