Varza kale: 10 beneficii pentru sanatate
Citeste si
-
Cele mai bune 8 humusuri de casa din naut
Humusul din naut este cat se poate de sanatos, gustos si satios si este specific Orientului...
-
Linte pentru humusuri delicioase si slab calorice – numai bune la post
Trebuie neaparat sa incluzi lintea in regimul tau alimentar! Reprezinta o buna sursa de proteine...
-
Cum sa mai gatim broccolii la slabire ca sa aiba gust bun
Broccolii este fara indoiala un superaliment si nu degeaba se gaseste in topul recomandarilor...
-
Modalitati de consum pentru carnea de pasare in orice dieta
In afara de peste si fructe de mare despre care stie toata lumea cat sunt de recomandate in diete...
Desi este inrudita cu varza si face parte din familia legumelor crucifere, varza kale este mai mult o salata si mai putin o varza, motiv pentru care este consumata mai des in salate si mai putin in altfel de mancaruri. Bogata in antioxidanti, vitamine si minerale, varza kale este alimentul perfect pentru reenergizarea organismului dupa o perioada de convalescenta, dar si pentru detoxifiere.
Spre deosebire de varza simpla, varza kale are frunzele crete si o textura usor diferita. Gustul este putin astringent, iar culoarea variaza de la verde inchis la rosiatic, in functie de soi.
Care sunt cele mai importante beneficii pentru sanatate ale consumului de varza kale?
1. Este planta cu continutul cel mai mare de vitamina K, la 100 de grame de varza kale avem 587% din necesarul zilnic. Vitamina K este esentiala pentru sanatatea mucoaselor, piele, vedere si, mai ales, pentru combaterea cancerului si diabetului. Varza kale, la fel ca si celelalte legume crucifere, ajuta in combaterea cancerului pulmonar si cancerului de san.
2. Are un important efect anti-inflamator, datorita continutului mare de Omega-3 si vitamina K.
3. Este bogata in calciu, fier, magneziu, potasiu, mangan, fosfor, cupru si sodiu.
4. De la o cana de varza kale obtinem 206% din necesarul zilnic de vitamina A.
5. Are mai multa vitamina C decat portocalele, o vitamina esentiala pentru mentinerea unui sistem imunitar puternic.
6. Contine multe fibre, accelereaza tranzitul intestinal si ajuta la detoxifierea organismului.
7. Este un adevarat aliment anti-cancer, datorita continutului mare de antioxidanti, peste 45 de flavonoizi.
8. Scade colesterolul si imbunatateste circulatia sangelui.
9. Deoarece contine putine calorii si energizeaza organismul, este un aliment perfect pentru cura de slabire. Consuma-l cat de des in salate si smoothie-uri si vei avea o sanatate de fier.
10. Este bogata in luteina si zeaxantina, doi antioxidanti care protejeaza vederea, combat degenerescenta maculara si mentin sanatatea ochilor.
![[del.icio.us]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/delicious.png)
![[Digg]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/digg.png)
![[StumbleUpon]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/stumbleupon.png)
![[Twitter]](https://www.dietetik.ro/bookmarkify/twitter.png)
