HomeReteteRetete pentru micul dejunMic dejunuri geniale pe baza de kefir – ideal pentru vara

Mic dejunuri geniale pe baza de kefir – ideal pentru vara

Retete pentru micul dejun 12.06.2019 dietetik
Citeste si
Daca vrei sa te racoresti din plin vara aceasta si sa te hidratezi, atunci trebuie sa consumi kefirul in mod regulat. Multi ii subestimeaza calitatile, dar este de ajuns sa-l consumi mai des 2-3 zile si te vei convinge singur de beneficii. Spre deosebire de laptele condensat sau iaurturile naturale, kefirul pare mai special si asta pentru ca este si mai bogat in calciu, probiotice si are un gust usor acrut. Evident, beneficiile sunt mult mai multe si este chiar mai indicat in curele de slabire. Desi poate fi consumat cu regularitate in orice anotimp, vara este cel mai bun moment pentru consum si asta pentru ca te ajuta sa faci fata cu brio temperaturilor toride. Iti vei imbunatati sanatatea considerabil si vei scapa de multe kilograme intr-un timp scurt si mentionam aici ca persoanele care nu stiu cum sa mai scape de grasimea abdominala pot consuma kefir fara sa mai stea pe ganduri.
 
Kefirul pare o bautura simpla la prima vedere, dar el poate fi consumat in moduri destul de interesante, dar multe persoane nu stiu acest lucru. Daca kefirul va face parte in mod regulat din viata ta iti vei imbunatati digestia si vei stimula tractul intestinal, vei avea o imunitate de fier, oase mai puternice si vei stimula metabolismul. Iata ce combinatii cu kefir iti propunem:
 

1.Smoothie colorat din kefir

Un smoothie cat se poate de consistent si gustos, care iese in evidenta fata de smoothieurile clasice doar din fructe sau legume. Ai nevoie de:
 
• 1 cana de fructe de padure de care vrei
• Jumatate de cana de kefir
• 2-3 linguri de seminte de chia
• Zeama de lamaie
• Fructe  - pentru decorare
 
Totul se mixeaza la blender.
 
 
 
 

2.Crema greceasca din kefir

 
In mod normal, retetele grecesti sunt pe baza de iaurt fin grecesc, dar iata o altfel de reteta care merge ca dressing la salate, porridge, garnitura si chiar tartine cu legume. Ai nevoie de:
 
• 1 cana de kefir putin mai gros
• 2-3 castraveti cu tot cu coaja – se dau prin razatoare
• 1 lingurita de usturoi pudra
• 2-3 catei de usturoi dati prin razatoare
• 1 ceapa rosie medie – se faramiteaza
• 1 lingura de ulei de masline
• 1 lingura de otet
• Sare si piper dupa gust
• Zeama de lamaie
• 1 legatura de patrunjel
• 1 legatura de marar
 
Totul se amesteca bine intr-un bol inalt si va semana cu un humus delicios doar ca mult mai sanatos. Vezi aici mai multe retete de supe fara incalzire!
 
 

3.Supa fara incalzire din kefir

 
Aceasta supa chiar nu trebuie sa-ti lipseasca vara. Hidrateaza 100% si te racoreste imediat. Ai nevoie de:
 
• 1-2 cani de kefir mai lichid
• 3-4 castraveti – se taie rondele subtiri
• 2 legaturi de patrunjel
• 1 legatura de marar
• Zeama de lamaie
• Sare si piper dupa gust
• 1 lingura de fulgi de chilli
• 1 lingura de otet
• 4-5 ridichi roz – se taie rondele
 
Amesteca bine tot intr-un bol si mai poti decora cu verdeata la consum. Este o supa de origine bulgareasca care se serveste doar proaspata, imediat cum o prepari.
 
 

4.Brunch cu kefir

 
Daca nu ai apucat sa mananci d ela primele ore ale diminetii, incearca acest brunch. Ai nevoie de:
 
• 4-5 ciuperci champignon la grill sau cuptor
• 4-5 rosii cherry
• Jumatate de ardei gras rosu fara samburi
• 2 tije de telina verde sau 1-2 castraveti 
• 3-4 ridichi roz
• 3-4 linguri de branzica de vaci care se amesteca cu jumatate de cana de kefir putin mai gros
• Zeama de lamaie pentru lactate
• Sare si piper dupa gust
• Patrunjel – decorare
• 1 felie d epaine integrala sau din seminte
 
 

5.Porridge din kefir si fructe

 
Ai nevoie de:
 
• 1 cana de kefir cu textura medie (nici prea lichida nici prea groasa)
• 1 cana de fructe de padure sau capsuni sau ce fructe vrei 
• Zeama de la o lamaie
• 1 lingura de seminte de chia
• Jumatate de cana de fulgi de ovaz sau chiar o cana
 
Amesteca tot intr-un bol si lasa-l la frigider macar vreo 15-20 de minute.
 
 

6.Milkshake din kefir – varianta sanatoasa

 

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Ai nevoie de:
 
• 1 cana de kefir
• 1 lingura de chia
• Coaja de lamaie data prin razatoare
• Putina zeama de lamaie
• 2-3 linguri de stafide 
• Fructe de padure sau alte fructe pentru decorare
 

 

Tags:
mic dejunuri pentru vara
kefir
mic dejunuri kefir
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare

Dietetik.ro