Dieta Pritikin

Cum functioneaza

Pentru a putea slabi este esentiala controlarea densitatii calorice a fiecarui aliment introdus in meniu. Ideal este mentinerea numarului densitatii aproape de 400 calorii pe kilogram.

Legumele au 200 de calorii pe kilogram, mancarea bogata in carbohidrati, impreuna cu paste si cereale isi modifica numarul caloriilor de la 230 la 630 pe kilogram. La proteina animala numarul variaza de la 400 de calorii pe kilogram (unii pesti) la 1,400 (friptura) sau la 2,170 (sunca). Combinand proteinele din produsele de la animale cu multe legume poti scadea numarul densitatii calorice si, deci sa dai jos ceva kilograme. Nu-i asa ca a inceput sa-ti placa dieta?

Pritikin ii sfatuieste pe toti aceia care vor sa urmeze dieta sa inteleaga de la bun inceput importanta fructelor, legumelor si granelor in meniu. Lista produselor permise ar fi: orez brun, mei, ceapa, laptuci, cartofi, terci, fasole, mere, pere, capsuni si banane.

Daca iti place bucataria italiana si nu poti rezista savorii portiilor cu paste, poti consuma si paste, dar cel mai bine preparate cu legume, pentru ca numarul densitatii calorice sa scada.

Un alt sfat pe care-l da autorul dietei este sa se consume carne slaba de vita, pui si produse lactate degresate. Pestele este foarte bun in alimentatie, fiind bogat in omega 3. Se recomanda sa se manance de 3 ori pe saptamana peste.

Pritikin avertiveaza ca sosurile grase, mancarea rece, garnisita cu grasimi, nu au ce cauta intr-o alimentatie sanatoasa. Asa ca este bine sa le treci pe lista neagra a produselor interzise. De asemenea, este foarte importanta activitatea, de aceea exercitiile ajuta si mai mult. Este bine sa nu se manance foarte sarat. Si asta pentru ca orice aliment foarte sarat "cere" un consum mare de apa. Si sa nu uitam ca o mare parte din greutatea corpului o are si apa, organismul fiind 70% apa. Pentru hidratarea zilnica consuma ceaiuri fara cafeina.

Ce spun expertii

Unii nutritionisti afirma ca, dieta nu se potriveste chiar tuturor. Unii recunosc meritele dietei, dar doar in centre, ei isi pun semne de intrebare daca aceasta functioneaza si in viata reala. De asemenea ei, nu se stie in ce masura oamenii stiu cum sa-si prepare mancarea pentru a limita numarul caloriilor, pentru ca mai multe mese inseamna cert mai multe calorii, iar unii oameni nu detin suficiente informatii despre cum sa-si prepare mancarea in timpul regimului.