HomeDieteDiete de detoxifiere10 idei de meniu cu mix de legume - mananci cat vrei la slabire

10 idei de meniu cu mix de legume - mananci cat vrei la slabire

Diete de detoxifiere 08.11.2018 dietetik
Citeste si
Pentru o viata sanatoasa chiar trebuie sa consumam cat mai multe legume, dar nu consumate oricum, ci sa predomine cele crude in alimentatia noastra si uneori le putem gati la grill, aburi sau la cuptorul de aragaz. Pentru multe persoane poate fi destul de greu sa puna in practica acest sfat, mai ales ca unele isi pot dori si slabire si mentinere pe langa o viata sanatoasa. 
 
Chair daca stii cam ce legume si verdeturisa-ti cumperi ca sa ai in casa, partea dificila ramane modul lor de combinare fara a risca sa crestem aportul caloric. Unii tind sa foloseasca maioneza, prea multe condimente sau ulei, prea mult otet, iaurt gras sau sosuri grase pe post de dressing. Se intampla asta pentru ca exista proasta impresie ca legumele pot fi consumate doar sub forma de salate care nu tin de foame si de aici tendinta de a combina cat mai multe alimente pentru a creste gradul de consistenta.
 
Multi nu stiu insa ca din legume poti prepara mancaruri cu adevarat inedite si consistente, iar ele nu constau doar in salate. Ne-am gandit sa-ti venim in ajutor cu 10 idei de meniu care sa-ti incante atat privirea cat si papilele gustative. Iata ce-ti propunem:
 
1.Salata cremoasa de cartofi
 
Este o salata orientala, dar este sanatoasa si hipocalorica 100%. Ingrediente:
 
  • 3 cartofi dulci – gatiti la grill sau aburi
  • 5-6 ridichi rosii sau negre – afla de ce sunt elixir pentru sanatate cele negre
  • 2 rosii medii
  • 3 linguri de iaurt grecesc cu putine grasimi
  • 1 legatura de patrunjel proaspat
  • 1 legatura de marar proaspat
  • 1 ardei iute fara samburi
  • 1 ardei gras 
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 2 linguri de otet 
  • Condimente dupa gust

 
2.Legume pe pat de seminte
 
Ai nevoie de o tava adanca in care sa asezi ca baza semintele si iti sugeram seminte de cuscus sau quinoa cu sos pesto (patrunjel, zeama de lamaie, 2 linguri de iaurt grecesc, 1 lingura de ulei de masline, 1 lingura de otet, sare si piper dupa gust), Patul de legume trebuie sa contina legume la alegere, taiate rondele (vinete, dovlecei, rosii). Alege ce vrei sau le poti combina. Se lasa la cuptor 20 de minute.
 
 
 
3.Salsa mexicana din porumb
 
Cine a mai auzit pana acum de o salata inedita pe baza de porumb? Noi am gasit-o pe cea mai interesanta si este foarte gustoasa, colorata si consistenta. Ingrediente:
 
  • 2-3 conserve de porumb
  • 3 rosii taiate cuburi
  • 1 ardei iute fara samburi 
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ceapa rosie
  • O legatura de patrunjel
  • Zeama de lamaie
  • Sare si piper dupa gust
  • 1 lingura de ulei de masline
 
Toate ingredientele in afara de porumb se taie foarte fin.
 
 
4.Paste verzi
 
Ingrediente:
 
  • Jumatate de cana de melcusori integrali (paste)
  • 1 cana de pastai
  • Jumatate de cana de mazare
  • Leustean
  • Jumatate de cana de sos pesto (reteta anterioara)

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

 
5.Mancarica de cuscus
 
Ingrediente:
 
  • 1 cana de seminte de cuscus – se lasa la inmuiat 10-15 minute intr-un bol cu apa fierbinte si se scurge bine cand se combina cu restul ingredientelor
  • 1 conserva de porumb
  • 1 cana de pastai
  • 1 cana de baby morcovi
  • 1 gogosar in otet sau un ardei gras rosu
  • Jumatate de ceapa rosie
  • 1 lingura condiment curry
  • Sare si piper dupa gust
  • 1 legatura de patrunjel proaspat

 
6.Salata verde consistenta
 
Ingrediente:
 
  • 1 cana de spanac
  • 3 castraveti
  • Jumatate de dovlecel
  • 1 cana de leustean
  • Radacina de telina
  • Cativa fulgi de chilli
  • Zeama de lamaie
  • 1 lingura de ulei de masline

 
7.Supa crema din dovleac fara incalzire
 
Ingrediente:
 
  • 1 dovleac fiert – se taie cuburi si se fierbe (fara samburi)
  • 3 linguri de iaurt grecesc cu putine grasimi
  • Zeama de la o lamaie
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 legatura de patrunjel
 
Vei pregati la blender tot.
 
 
8.Ardei umpluti cu legume si seminte
 
Ingrediente:
 
  • 6-7 ardei rosii grasi – se scobesc pentru a fi umpluti
  • 1 cana se seminte de cuscus – se inmoaie in apa 10 minute
  • 1 ceapa rosie
  • 2-3 rosii medii
  • 1 cana de verdeturi
  • 2 conserve de porumb
 
Se gatesc la cuptor pentru 25 de minute.
 
 
9.Mix de legume la cuptor
 
Ingrediente:
 
  • 1 cana de tofu
  • 1 cana de broccoli
  • 1 cana de morcovi
  • 1 cana de ciuperci
  • 2 rosii taiate marunt
  • 1 conserva de porumb
  • 1 ardei gras

 
10.Bruscheta fresh sau crostini
 
 
Ai nevoie de cate felii de paine rumenite si decorate cu salsa caliente.
 

 

Tags:
mix de legume
idei de meniu la slabire
meniu cu legume
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare

Dietetik.ro