Salata orientala de pui cu arahide
Ingrediente:
-2 lingurite cu sos de soia cu putin sodiu,
-1 lingurita cu unt de arahide,
-1/4 de lingurita cu ghimbir (tocat), usturoi (si acesta maruntit) si ulei din seminte de susan chinezesc,
-3/4 de lingura cu ulei de arahide,
-piper negru,
-1 bol cu spaghete gatite,
-3 bucati de pui gatit,
-1/2 de bol cu fasole incoltita,
-1/4 de bol cu ceapa verde (taiata in bucati),
-cateva arahide prajite fara sare,
-1 bol cu laptuci (taiate bucati). Ingredientele sunt pentru doua persoane.
Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!
Mod de preparare
Intr-un blender combina sosul de soia cu o lingurita cu apa, untul de arahide, ghimbirul, usturoiul, uleiurile si piperul si amesteca pana cand se obtine o pasta.
Intr-un bol mediu combina restul ingrendientelor, in afara de laptuci, apoi adauga pasta obtinuta si amesteca. Pe un platou aranjeaza laptucile impreuna cu amestecul obtinut.
Valori nutritive
O portie are: 295 de kcal, 21 de grame de proteine, 14 grame de grasimi, 24 de grame de carbohidrati, 48 de mg de calciu, 680 de mg de sodiu, 38 de mg de colesterol.
Pofta buna!