HomeReteteRetete fara carne7 Mancaruri doar din legume care tin de foame – slabesti enorm

7 Mancaruri doar din legume care tin de foame – slabesti enorm

Retete fara carne 07.11.2019 dietetik
Citeste si
Cine spune ca fiecare masa principala din zi trebuie sa contina carne? Specialistii in nutritie ne sfatuiesc sa consumam carne doar de 3 ori pe saptamana. In rest, trebuie sa consumam cat mai multe legume si verdeturi. Contin toti nutrientii necesari pentru organism, asadar te asiguri ca ai imunitatea puternica in fiecare anotimp si plus de asta scapi de kilogramele in plus si nu te mai ingrasi niciodata. Vei observa ca dupa mancarurile din legume te vei simti mai bine la stomac, digestia va fi usoara chiar si la cina si vei fi mult mai energic ca sa-ti poti desfasura activitatile zilnice. Este gresit sa credem ca mancarurile din legume nu sunt la fel de consistente. Daca stii ce ingrediente sa alegi si cum sa le combini, poti obtine cel mai bun grad de satietate pentru tine. Iti propunem numai mancaruri inedite!
 

1.Cartofi-surpriza

 
Ai nevoie de cartofi noi sau cartofi mai mari pe care sa-i tai cuburi si mai ai nevoie de o punga mare de copt. Stropeste cartofii cu ulei de masline, sare, piper, oregano, busuioc, rozmarin si fulgi de chilli si inchide punga la gura. Se lasa la cuptor pentru 20-25 de minute, poate 30 daca vrei cartofi ceva mai crocanti. Aceasta mancare se serveste cu o salata de varza alba cruda data prin razatoare si morcov. Adauga marar si patrunjel la servire.
 
 
 

2. Vinete pane cu parmezan

 
Taie vinetele rondele subtiri, da-le prin ou, faina si pesmet, deasupra presari parmezan si le pui la tava.Pune sos de rosii. Vinitele se gatesc precum o tocanita in sos de rosii. Poti inlocui vinetele cu dovlecei sau zucchini daca nu-ti plac. Este o mancare de maxim 5-7 minute. Vinetele se gatesc mai intai la tigaie apoi se mai gatesc putin in sos.
 
 

3. Chiftele din dovlecel sau zucchini

 
Ingrediente:
 
• 1 kg dovlecei medii - vezi aici 10 mancaruri din dovlecei
• 3 fire de ceapa verde
• 2 oua (pot fi doar albusurile daca vrei sa fie mai light)
• 100g faina de secara sau de seminte
• 1 lingurita turmeric, 
• 1 lingurita marar proaspat, 
• 1 lingurita boia dulce sau picanta
• sare, piper
 
1. Da dovlecelul pe razatoarea mare si apoi freaca-l cu sare si lasa-l intr-o sita timp de 15-20 min sa se scurga excesul de apa. Poti chiar sa-l pui in tifon, iar la final sa-l scurgi ca pe cas.
2. Bate ouale sau albusurile putine. Amesteca faina si condimentele
3. Toata ceapa si mararul marunt. Adauga-le in compozitie.
4. Adauga dovleceii.
5. Umezeste-ti mainile si fa bilute din compozitie. 
6. Se gatesc la cuptor la 200 grade Celsius sau la tigaie neaderenta cu un strop de ulei de masline.
 
 

4. Iahnie de fasole cu mix de legume

 
Ingrediente:
 
• 2 cani de fasole de care vrei – poti folosi si 2-3 conserve de fasole, gata gatita
• Jumatate de cana de mazare
• Jumatate de morcov
• 1 ceapa galbena sau rosie
• Jumatate de ardei gras
• 1 ardei iure fara samburi
• Putina telina
• Sare si piper dupa gust
• 2 linguri de ulei de masline
• 3 linguri de sos de rosii sau o conserva de rosii in sos
• Jumatate de conserva de porumb dulce
 
 

5. Burger din palarii mari de ciuperci

 
Pentru ca painea ingrasa iti sugeram sa incerci din cand in cand sa inlocuiesti bulcile de paine cu palarii mari de ciuperci. Intre palarii poti adauga ingredientele preferate. Ciupercile pot fi gatite putin la microunde sau la cuptor sau chiar la grill.  Poti folosi:
 
• Frunze de salata
• Ceapa verde
• Patrunjel 
• Marar
• Rosii
• Ridichi roz
• Castraveti
• Ardei gras
• Varza data prin razatoare
 
 
 

6.Paste vegetale din zucchini

 
Taie zucchini sau dovlecelul in spirala cu un aparat special cat sa semene cu pastele. Adauga:
 
• Rosii cherry
• Sos de rosii sau de avocado
• Branza feta
• Sare si piper dupa gust
• Frunze de salata
• Busuioc
• Oregano
• 1 conserva de fasole rosie sau neagra
• Patrunjel
• Cativa fulgi de chilli
 
 

7. Chiftele din rosii Santorini

 

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

 
Ingrediente:
 
• 500 grame de rosii mari romanesti
• 2 cepe rosii sau galbene taiate marunt
• 1 legatura de patrunjel
• 1 legatura de marar
• Cateva frunze de menta
• 1 lingura de rozmarin
• 1 lingura de oregano
• Sare si piper dupa gust
• 1 praf de boia iute sau dulce
• 1 legatura de ceapa verde faramitata
• 2 linguri de ulei de masline
• 1 praf de copt
• 150 grame de faina integrala
• 1 lingura de zeama de lamaie cu care amestei praful de copt
• Putin ulei pentru gatire (masline sau floarea-soarelui)
 
Fa un amestec din toate ingredientele si formeaza chiftele care se gatesc la tigaie sau cuptor.
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tags:
legume
mancaruri din legume
mancaruri care tin de foame
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare

Dietetik.ro